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“蒸菜在年夜餐中,可寓意蒸蒸日上,所以可以試着做一道自己喜歡並且拿手的。這個菜簡單容易。味道很好。”
1、蟶子一斤洗乾淨,用開水燙一下再洗一次。用鹽,白胡椒醃漬十分鐘
2、香葱末,辣椒圈(僅為裝飾),薑末,兑兩一湯匙蒸魚豉油
3、蟶子擺放好,豉油均勻的澆在蟶子上
4、水燒開,大火蒸四分鐘即可
5、簡單美味的一道菜就做好了
鮮美多汁,不需要味精之類的。
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