黑椒鴨腿怎麼做 - 黑椒鴨腿的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑椒鴨腿的做法步驟

• 1、鴨邊腿一個.玉米一根.西蘭花一朵

• 2、把鴨腿骨頭剃出來備用

• 3、鴨邊腿放入鹽.生抽.耗油.黑椒粉（多放一點）醃製30分鐘左右

• 4、鍋中加入一小碗水.加入適量的鹽和食用油，水開後加入西蘭花和玉米焯熟即可撈出備用

• 5、鍋燒熱，加入適量的食用油，放入鴨腿煎帶皮的那一面

• 6、中小火慢煎到這種程度

• 7、加入一碗沒過鴨腿的水.中火煮開

• 8、大火收汁.取出鴨腿切好後裝盤即可

• 9、切好後放入焯過水玉米和西蘭花