麪餅是中華民族的傳統美食之一,隨着社會發展麪餅的種類也越來越多。今天我們要講的是鮮蝦麪餅。根據研究顯示蝦含有十分豐富的營養價值,對人體免疫力和性功能的增加都有幫助。它具有使人鎮靜,長時間集中精神等作用。再加上蝦Q彈爽滑的口感和鮮豔的色澤更是激人食慾。
主料
麪粉 :適量蝦仁 :適量
輔料
油 :適量糖 :適量
鹽 :適量
具體步驟
鍋裏油熱,放入薑末,肉絲煸炒至轉色,
2.雞蛋磕入碗裏,加適量鹽,打撒。
3.加入150ml的温水,用筷子攪勻。
4.將雞蛋液過濾到另一個碗裏。
5.包上保鮮膜,用針扎幾個小孔。
6.冷水放入蒸鍋,水燒開後再蒸6.7分鐘。
裏放入1大碗清水,放入薑片,葱結煮開,放入海蝦,加料酒,一點鹽,胡椒粉,