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主料
輔料
具體步驟
1. 鴨腿洗淨,加入醬油等調味料醃製24小時
2. 醃製好的鴨腿風乾2個小時(風乾的步驟很重要 這樣可以讓鴨腿的外皮更加鬆脆)。
3. 風乾的鴨腿表面塗抹蜂蜜水,烤箱中層200度烤20分鐘。
4. 中途根據上色情況再酌情刷一到兩次蜂蜜水。
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