食材明細
- 原味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
簡單椒鹽富貴蝦的做法步驟
- 1、所有原料混合均勻,放冰箱起碼醃製4小時入味。
2、起油鍋,放油,是用炸的方法,所以油要稍多些,把富貴蝦一條一條的放進去炸。
3、炸好撈起,裝盤。超級簡單吧。
小竅門
1.時間一定要醃到位,不然沒味道。
2.喜歡重口味的可以再炸好後另起油鍋,放少量油,再放點花椒麪、胡椒粉、鹽,把炸好的蝦放進去翻炒一下,這樣蝦的表面也裹上了一層料,吃起來更有味道,不過小熊是空口吃的,所以這步剩了。
3.全程用中火炸,這樣才能炸透,殼脆肉嫩。