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主料
輔料
具體步驟
1.食材:老豆腐。
2.韓式辣椒醬。
3.將老豆腐放在案板上切成小塊。
4.燒鍋倒油燒熱,下入豆腐煎至兩面金黃後撈出。
5.接着,鍋內留適量的底油,下入煎好的老豆腐,加入一些清水燒開。
6.然後,加適量的韓式辣椒醬加適量的鹽、加適量的白糖加適量的雞精調味燒煮至湯汁變稠,即可。
7.出鍋裝盤。
烹飪技巧
家常菜,簡單易做。
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