這道鮮美的紅燒羊肉做法 他是屬於那種回族的一種風味做法，燉出來的羊肉非常的酥爛，而且也十分的軟香，它裏面的湯汁味道十分的醇厚，風味也比較獨特，吃起來非常的美味，同時這道紅燒羊肉也非常的適合用來當作下飯菜，喜歡的話可以跟着小編來試一試，
主料
羊肉 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
1、將羊肋條肉洗淨，切成4釐米見方的塊。
2、放入鍋內，加清水適量，放入少許葱段薑片、白酒，燒開，焯水約1分鐘，隨即撈出放清水中洗淨。
3、胡蘿蔔洗淨切成片。
4、炒鍋上火，舀入豆油燒熱，放入葱段薑片煸炒出香味。
5、再將羊肉燜至5分鐘，再放入蘿蔔，醬油，煸炒呈紅色即成。
