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主料
輔料
具體步驟
1.食材備好。青椒切條,豆腐乾切片。這一步忘記拍了。
2.炒鍋燒熱加入食用油爆香葱花,加入豆腐乾翻炒。
3.加入適量生抽醬油和精鹽翻炒。
4.然後加入青椒翻炒。
5.翻炒至青椒斷生即可。
6.非常下飯可口。
烹飪技巧
可以放點蒜片提香。豆腐乾不可炒幹,否則不好吃。實在幹可以加點水。
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