可口的知識大全

“蒜蓉粉絲蒸蝦是將大蝦經過特殊的烹飪過程，上鍋蒸制而成，蒸的大蝦口感更加的鮮美，加上粉絲的爽滑入味，簡單做成一道亮眼的宴客菜，色香味俱全。”食材明細主料鮮蝦（14只）粉絲（適量）輔料葱（適量）蒸魚豉油（適量）食用油（適量）姜（適量）蒜（適...

“今天剛好買了白涼粉，做起來，味道不錯。”食材明細主料白涼粉（100克）輔料涼開水（300克）沸水（2.2升）配料香精（適量）糖（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白涼粉的做法步驟1、白涼粉2、香精3、涼開水4、用本品100克可配水2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅薯餅是一味很常見的營養點心小吃，是湖南的著名食品之一。它的主要食材是紅薯和麪粉，紅薯也稱地瓜，易種植，湖南地區大片種植，紅薯的肉有黃、紫、白之分。...

“冰淇淋是夏天必備的消暑聖品，換成各種水果，可以做成各種顏色，今天做的這個是淡淡的粉紅色，相當吸引眼球。吃上一口，純天然水果味，在這夏季的高温裏，瞬間清涼了不少”食材明細主料奶油（250克）牛奶（80克）輔料細砂糖（60克）紅心火龍...

“只吃過烤紅薯，烤土豆，還沒吃過烤山藥？山藥烤了是什麼味道？軟糯的口感，有着濃厚的薯香，又帶着山藥本身的清香，美味的真是讓人乍舌哦，等不及了吧。”食材明細主料鐵棍山藥（150克）輔料糖桂花（20克）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個輔料醋：適量蒜末：適量鹽：適量具體步驟1.土豆擦成絲，過涼水洗掉澱粉2.鍋內放油，燒熱後炒香蒜末3.倒入土豆絲，加鹽翻炒均勻4.加入適量水微燉，出鍋前...

“辣炒年糕（떡볶이）雖然叫炒年糕，但其實是煮出來的。吃起來甜甜辣辣的，在韓國是個很普遍的小吃，走在街上隨處可看到人們在“包裝馬車”（韓國小吃攤）前吃着紅彤彤的炒年糕。小販賣的辣炒年糕用料很簡單，只有年糕和甜不辣，如果自...

“喜歡吃西餐的朋友們，對羅宋湯應該很熟悉了，酸甜可口讓人着迷。”食材明細主料牛肉（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）水（800ml）輔料姜（適量）洋葱（適量）包菜（適量）調料番茄醬（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版...

食材明細主料麪筋（1條）腿肉（300克）輔料蒜苗（2棵）紅辣椒（1根）配料亨氏番茄醬（2湯勺）料酒（半勺）鹽巴（適量）十三香（少許）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉片炒麪筋的做法步驟1、材料：麪筋1條腿肉300克蒜苗2棵紅辣椒1根調料：亨氏...

“小長假尋思着自己搗鼓點什麼東西吃~天氣如此好，做個點心在陽台上曬太陽多愜意~~廚藝小白要挑戰越來越難的東東！這個菠蘿酥，其實菠蘿真心成了點綴，用的油比較少，外皮焦脆內裏酥鬆，可能也是因為是少油版，所以其實並沒有酥得...

“魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其所含的多肽和硒等微量元...

食材明細主料土豆（1只）糯米粉（200克）吉士粉（3克）雞蛋（1只）開水（100克）輔料小葱（兩根）鹽（3克）胡椒粉（1克）配料花生油（250克）葱香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香葱土豆餅的做法步驟1、土豆去皮切成薄片，沖洗一下上籠蒸熟。2、糯米粉，吉士粉...

“夏天到了，多吃點酸爽的小菜開開胃”食材明細主料木耳（15-20片）輔料小米辣（5根）大蒜頭（10個）洋葱（六分之一個）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌木耳的做法步驟1、木耳用温水泡發，大概半小時就可以了，然後用手搓洗，撕成小片...

“銀魚、雞蛋、香葱可以説是完美的營養搭配，而且色彩鮮豔，讓人食慾大增。這道菜看起來很簡單，但真要做出鮮嫩好口感，還是需要注意幾個細節的。主要是因為銀魚易收縮出水，炒的時候一旦銀魚出水過多，口感就不好了。一：要吸乾銀...

“這是一道非常鮮美的家常菜，口感微辣，配上一碗香噴噴的米飯，感受舌尖上的美味，足矣~”食材明細主料蠶豆（適量）雪菜（適量）肉絲（適量）輔料生薑（少許）紅辣椒（少許）香葱（少許）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠶豆雪...

“黑木耳是一種健康食品，可提高人體免疫力，還有一定的降血糖降血脂的作用。”食材明細主料黑木耳（適量）輔料大蒜（適量）枸杞（適量）配料油鹽（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“兒時的記憶裏重陽節是吃麻禌的，軟糯的糯米丸子裹着香甜的芝麻，香香的糯糯的真美味。隨着一天天的長大，這些傳統的小吃漸漸的淡出人們的視線。我熱衷於美食，喜歡嘗試做各種各樣的美食，今天重陽節了，據説這一天是老人節，有登...

“隨着《舌尖上的中國》第三季播出，種草一口鍋。據説章丘鐵鍋排隊二年才能買到，有人入廠“強買”，有人高價囤貨。至於嗎？清水炒蛋，不放一滴油，香嫩可口，健康美味。用時少，是魯菜系的經典。經過不同的鍋測試發現，清水炒蛋，祕訣在...

“立春已經快一個多月，大地開始復甦，氣温開始慢慢變暖。這時候有很多野菜開始慢慢嶄露頭角，給春天帶來一片生機。今天我們就用當季的野菜做一道攪拌菜～菜椒拌苦菜，清熱解火，很適合因為春天氣候乾燥引起的上火。”食材明細主...

“在網上看到説檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。每天上班與其喝白開水不如加點檸檬，酸甜...

“雖然名字叫“奶油卷”，然而卻沒加一點兒奶油，用料非常簡單，普通麪粉也能做，直接法發酵，口感鬆軟。”食材明細主料中筋麪粉（200克）酵母粉（3克）細砂糖（25克）奶粉（5克）純牛奶（100克）精鹽（1克）全蛋液（加入麪糰）（30克）全蛋液（刷面）（15克）室温軟化...

“烘焙：中層，180度，約15分鐘”食材明細主料玉米麪（200克）細砂糖（80克）花生油（110克）雞蛋（20克）黑芝麻（適量）輔料泡打粉（適量）小蘇打（適量）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）可口小桃酥的做法步驟1、1、將20克雞蛋液放入盆中，加入花生...

“1一個用稻草編織的稻草耙子綁在自行車子上，插着無數的晶瑩剔透冰糖葫蘆，和山藥豆，還有各式各樣的水果做的冰糖葫蘆，讓人垂涎欲滴。雖然現在我已經長大併成家有了自己的家庭與小孩，但兒時跟着爸爸趕集，在賣冰糖葫蘆商販裏...

“難得我今天睡了個午覺，醒來後覺得精神無比，吃了幾個櫻桃，翻翻冰箱，看着還有好多黃油，於是做點什麼吧，就有了這會子的椰絲球。以前經常在蛋糕房裏見到，黃黃的，看起來很誘人，其實買回去吃起來一點都不好吃，現在知道那黃也是色素...

“做了冰激凌，打開了一大盒淡奶油，還剩下好多，怕放壞了，想再做點什麼，做了椰漿西米露，打開了一罐椰漿，也剩下好多，也怕放壞了，也想做點什麼，想着想着，就想起了【椰奶凍糕】原本，是湊合着那些剩餘材料而做，沒想到，涼甜可口、入口即化...