有很多人吃番石榴的時候都會把籽去掉，而去籽又是一件特別麻煩的事，你是否也是這樣的呢?其實有少部分減肥的人會因爲番石榴籽的功效食用它，那番石榴的籽能吃嗎?番石榴籽怎麼吃呢？
一、番石榴的籽能吃嗎
當然就可以吃了，番石榴籽本身就對人體沒有任何不適，不過吃起來口感上不太好吃，番石榴籽比較的硬，所以嚼起來比較困難，可以試試跟果肉一起吃，如果牙齒不好的話還是建議不要輕易嘗試。番石榴籽的營養價值比香蕉、西瓜、鳳梨等水果都高，它含有蛋白質、糖類、各種維生素、鈣、鐵等營養價值。
番石榴是減肥人們的最佳選擇，它的熱量及脂肪含量都比蘋果還要低，所以吃番石榴是肯定不會讓人胖的，減肥人可以放心的選擇。
二、番石榴籽如何去
實在接受不了番石榴籽的口感，或者是擔心食用後不宜消化的人，可以把番石榴籽去掉，不過這可不是一件容易的事。
首先可以對半把番石榴切開，然後用勺子把裏面的籽挖掉就行了，這裏最好用鐵製的勺子。如果能用糖水把切成塊狀的番石榴囊浸泡20分鐘左右，口感會更佳。
三、番石榴籽幹怎麼做
摘下新鮮綠油油的小番石榴，在充足的太陽下，讓它們平鋪攤在地上或晾曬架子上吸收15天左右的陽光，曬足陽光的番石榴未成熟的幼果，呈褐色球形，直接食用口感顯得略微有點酸澀，雖然樣子口感不那麼突出，但是卻有豐富的營養價值。
番石榴籽有那麼多的好處，但不是任何人都可以吃，那些腸胃功能不是太好的人建議少吃，它雖然能促進腸胃蠕動，清腸祛毒的功效，但是吃多了會引起此人羣腸胃不適，老年人建議還是不要吃比較好，老人的腸胃隨着年齡增長變得脆弱，不太受的了此食物來的功效。
