紫薯冷水下鍋煮多久能熟

二十分鐘。煮紫薯時可以用筷子插一下看熟透沒有，如果很容易插進去，說明已經煮熟了。煮紫薯時可以冷水下鍋，這樣煮出來的紫薯不容易破皮。買紫薯時可以買個頭小的，小的紫薯吃起來味道更加香甜，煮的時間也不會很久。紫薯的吃法有很多，可以蒸着吃也可以用來煮粥。