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三十分鐘左右。紫薯有兩種,小的紫薯只有雞蛋大小,這樣的紫薯可以適當的縮短煮制時間,而像紅薯大小的紫薯則需要較長些的時間來煮制,若怕煮不熟,可以將大個的紫薯用刀切成小塊,這樣可以大大縮短煮制時間,爲了達到更好的口感,最好選擇蒸的方式將其烹飪至熟透。
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