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5-10分鐘。火鍋配菜一般在火鍋底料煮熟之後放入,一般煮五到十分鐘左右素菜時間比較短,海鮮,肥牛羊肉等肉類時間較長,一般需要15分鐘左右。不同的火鍋配菜所需煮的時間是不同的,可以根據配菜的軟度來判斷。
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