四川麪食特產有哪些

擔擔麪、宜賓燃面、姜鴨面、燉雞面、雅安撻撻面、敘永豆湯麪、內江牛肉面、豬肝麪、奶湯麪。奶湯麪是用豬骨、豬蹄等食材燉出來的湯汁，添加麪條製作而成的，香味濃郁。需用豆湯麪製作的食材包括麪條、蔥花、肉末等，口味比較清淡。宜賓雞肉面製作的食材包括蘑菇、雞肉、麪條等，入口鮮香。