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可以。春季氣溫忽冷忽熱,氣溫多變,南方地區多雨,溼氣重,姜可以驅寒祛溼,所以春季可以多使用薑湯面。薑湯面是南方地區浙江台州地區的特色小吃,薑湯面中最重要的是薑湯,除此之外還有比較豐富的配料,比如鮮蝦、筍絲、豬肉絲、豆腐皮以及一些新鮮青菜。
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