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就在這一口筍裏! - 舌尖上的春天
03-12
俗話說:“食過春筍,才吃春之味”。每年的三四月,雨後春筍紛紛冒尖,正是吃筍的好時節,煎炒煨燉,怎麼都吃不厭。而簡單的油燜春筍,更是尋常百姓之寵。白嫩筍肉,醬汁濃郁,爽脆好吃,再配一碗剔圓透亮的米飯,特別勾人。食材:春筍500g、...
到了春天有什麼水果
02-23
菠蘿、桑葚、草莓、櫻桃、石榴、獼猴桃、枇杷、蘋果等。這些水果,在春天正是它們成熟的時節,桑葚是桑樹的果子。在春天食用這些水果的時候,都應該注意清洗。一般先用清水沖洗,然後用鹽水浸泡,最後再用清水衝,以免鹽水殘留,以...
香椿雞蛋餅的做法 春天的味道——香椿雞蛋餅 香椿雞蛋餅怎麼做
02-05
“春天吃香椿芽,是不是很應景啊?以前吃的香椿雞蛋餅都是雞蛋與香椿混合,今天要做的是雞蛋是皮,餡是香椿芽,很神奇嗎?來看看吧。”食材明細主料新鮮香椿芽(適量)雞蛋(5個)輔料鹽(適量)五香粉(適量)花生油(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
柳葉蒸餃的做法 春天來了---柳葉蒸餃 柳葉蒸餃怎麼做
02-27
“今天做的柳葉蒸餃,那點點精緻的嫩綠,在餐桌上讓你享受到精緻的春天。春天是萬物復甦的季節。各種樹木開始發芽,可我最喜歡的柳樹了。柳樹是春的信使,每當春回大地,萬物還在沉睡之中,柳樹就最先感知春的訊息。柳樹在春的呼...
馬蘭頭拌豆乾的做法 【馬蘭頭拌豆乾】春天餐桌上的養生明星菜 馬蘭頭拌豆乾怎麼做
02-23
“很多人都愛吃馬蘭頭,不僅僅是因爲馬蘭頭口味好,更重要的是馬蘭頭具有抗病的作用。它性平,味甘。尤其對於高血壓、胃潰瘍、咽喉炎、急性肝炎、扁桃體炎等諸多疾病都有清熱去火的好處,中醫認爲馬蘭頭性味辛涼、微寒,有清...
菠菜吐司的做法 【春天的顏色】菠菜吐司 菠菜吐司怎麼做
01-11
“週末在家用麪包機做了個菠菜吐司,綠綠的顏色把自己也給美膩了,鬆軟的口感,適度的甜味,用菜汁還降低了熱量,至於美食家們的反應呢,是吃了還想再來一片,評論說是色香味俱全,養眼又養胃啦”食材明細主料高筋麪粉(280g)菠菜汁(150g...
草莓伯爵的做法 春天的水果小零食,草莓伯爵 草莓伯爵怎麼做
02-27
食材明細主料草莓(10個)巧克力(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓伯爵的做法步驟1、1.草莓洗淨,去枝子。2、2.每個草莓上插上竹籤。3、3.坐一鍋熱水,不能太熱,隔水慢慢融化巧克力。4、4.把草莓放進巧克力裏均勻的...
馬蘭頭拌春筍的做法 滿口都是春天的味道/馬蘭頭拌春筍 馬蘭頭拌春筍怎麼做
12-26
“春已至,花已開,對於吃客來說,春天的“鮮”美,沒有誰比味蕾記得更清楚。菜場裏的綠油油的韭菜,薺菜,馬蘭頭,枸杞頭,春筍等等各種野菜相繼鋪滿了菜場。而春日限定的時令菜就要數春筍和馬蘭頭啦……”食材明細主料馬蘭頭(300g)春...
香椿蛋餅飯糰的做法 把明媚的“春天”揉進飯糰裏——香椿蛋餅飯糰 香椿蛋餅飯糰怎麼做
02-27
“春天來了,花兒開了,草兒綠了,到處都是一片春意盎然、勃勃生機的景象。溫暖的春天不僅帶來明媚的陽光、和煦的春風,也帶來了讓人垂誕欲滴的美食。春季正是吃野菜的好時機,這時的野菜不僅營養豐富、味道鮮美,而且還可以起到...
艾團的做法 艾團,春食野菜香,春天不能缺少的美食。 艾團怎麼做
12-28
食材明細主料艾草(適量)白糖(適量)花生(適量)輔料糉葉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)艾團的做法步驟1、花生放烤盤烤熟。2、用擀麪杖把花生擀碎。3、加入白糖。4、攥出小丸子。5、新鮮艾葉洗淨熱水綽一下。6、綽好後...
涼拌婆婆丁的做法 涼拌婆婆丁——春天舒肝清火菜 涼拌婆婆丁怎麼做
12-26
食材明細主料婆婆丁(適量)輔料木耳(適量)花生米(適量)洋蔥(適量)小米辣(一個)大蒜(兩瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)糖(少量)醋(少量)香油(少量)味精(適量)蠔油(少量)苦味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌婆婆丁的做法步驟1、所需食材:婆婆丁、木耳...
羊肉有什麼哪些食用的禁忌你都知道嗎 - 羊肉適合春天吃嗎
02-27
羊肉是一種性熱的美食,羊肉的味道很羶,有些人並不喜歡這樣的腥味,但有些人卻甘之如飴,我們都知道,在南方的很多地區都有冬至吃羊肉的習俗,這是因爲羊肉溫熱,吃了能夠能夠幫助我們溫補身體,吃了之後能夠抵抗嚴寒,所以羊肉也是大...
春天的艾草餐怎麼做 - 春天的艾草餐的做法
12-26
食材明細主料鮮艾葉(適量)輔料薑片(3片)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春天的艾草餐的做法步驟1、鮮艾葉洗淨焯水洗淨備用。2、擠幹水分後切碎備用。3、鍋中加少許清水,放入薑片、油、適量鹽,水開後倒入艾葉碎...
櫻花慕斯蛋糕的做法 致即將逝去的春天【櫻花慕斯蛋糕】 櫻花慕斯蛋糕怎麼做
01-28
“櫻花,起源於中國。據日本權威著作《櫻大鑒》記載,櫻花原產於喜馬拉雅山脈。被人工栽培後,這一物種逐步傳入中國長江流域、中國西南地區以及臺灣島。秦漢時期,宮廷皇族就已種植櫻花,距今已有2000多年的栽培歷史。漢唐時期...
春筍燴豬手的做法 踏青季尋找春天的味道:春筍燴豬手 春筍燴豬手怎麼做
02-05
“清明節踏青季,隨着氣溫的慢慢回升萬物始發,室外的景色越加漂亮養眼。人們紛紛走出家門投入大自然的懷抱,去感受那青山綠水的舒暢與紅花綠葉的柔情。春季身體陽氣升發,可從飲食、遠動、精神等方面進行養生。合理的飲...
薺菜肉包的做法 春天的味道——薺菜肉包 薺菜肉包怎麼做
02-29
“包子都快吃完了,纔想起來,呵呵,很久沒顯擺了,網速超級慢老天啊,傳完了,用了我一個多小時。怪不得大家都說,我們辦公室的網速,是牛網。”食材明細主料薺菜(約400克)韭菜(一小把)五花肉(約300克)麪粉(約500克)輔料牛奶(250ml)酵母(適量)配...
雙菇炒雞絲的做法 【春天的故事】——雙菇炒雞絲 雙菇炒雞絲怎麼做
02-27
“一年之計在於春,春季是四季之始,春季飲食打好基礎,對一年的健康都有重要作用雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。很適合春季滋補。”食材明細主料雞胸(適量)金針菇(適量)水髮香菇(適量)黃瓜(適量)輔料蔥...
熊熊兔的春天創意排骨飯的做法 熊熊兔的春天 熊熊兔的春天創意排骨飯怎麼做
01-09
食材明細主料米飯(半碗)幹鍋排骨(適量)包白菜(60g)菠菜(1顆)小芒果(1/2個)紫菜(適量)輔料鹽(1匙)微辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熊熊兔的春天創意排骨飯的做法步驟1、準備所需食材2、包白菜洗淨切細3、煮鍋里加入燒開,放入切好...
春天吃阿膠可以嗎
02-25
可以。阿膠一年四季都可以吃,不過需適量。阿膠可以製成很多不同的食品,例如桃花姬、阿膠糕、阿膠棗、複方阿膠漿等等,其中最常見的就是阿膠糕。阿膠最著名的產地就是山東東阿,去山東時可感受一下。生阿膠在真空密封包裝的...
爲什麼春天吃韭菜好
02-23
韭菜是春天的當季菜。俗話說一月蔥,二月韭。也有句歇後語叫春天的韭菜——一時新鮮。可見韭菜是當季菜,和大棚裏種植的韭菜相比,這個時期的韭菜青翠欲滴,鮮嫩多汁,香脆可口,營養價值更高。春天的韭菜可做成韭菜蝦仁餃子,韭菜...
春天能吃的野菜有哪些呢
03-01
春天到了,各種蔬菜、水果也隨之而來了,那麼你知道春天能吃的野菜有哪些嗎?聽說野菜做出來也是很好吃的哦。而且可以做成各種涼菜,不僅很美味,而且營養價值也是很高的哦。那麼我們今天就來看看春天能吃的野菜有哪些吧,爽口又...
彩虹春餅的做法 彩虹春餅——帶你走進絢爛的春天 彩虹春餅怎麼做
02-10
“雖然立春已過,後知後覺的我還是做了這款彩虹春餅,因爲春節畢竟還沒來到,這款色彩絢麗的春餅我想不只是立春的專屬,它也可以成爲春節筵席上的一道亮眼主食。”食材明細主料菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)紅心火龍果汁(適量)普通麪粉(適...
春筍燜雞翅的做法 春天時令美食/春筍燜雞翅 春筍燜雞翅怎麼做
12-26
“春筍是這個季節最鮮美的食材,選用了天目上的雷筍,鮮嫩鮮美。這道春筍燜雞翅,用蔥伴侶黃燜雞調味,製作非常方便,一包調料輕鬆駕馭,口感能和酒店媲美,色澤鮮豔,好吃又下飯。”食材明細主料春筍(3只)雞翅(500g)輔料生薑(1小塊)香蔥...
三彩吐司的做法 迎接繽紛的春天:三彩吐司 三彩吐司怎麼做
01-31
“冬去春來,只要您肯多動點小心思,吐司也能變身多彩使者。這款吐司用的是直接法、麪包機,都是十分簡單容易上手的。色彩搭配上用了抹茶粉、可可粉,這樣既保證了色彩也遠離了色素的危害,何樂而不爲之呢。”食材明細主料金像...
清炒蘆篙的做法 春天的野菜-清炒蘆篙 清炒蘆篙怎麼做
03-01
“前天春遊時,和朋友們採了很多野菜,有蘆篙,馬蘭頭;陽春三月是在郊遊的好時節,在郊外呼吸着清新的空氣,採摘野菜。。。。蘆篙是以根莖和嫩莖供食的一種古老的野生蔬菜,有平抑肝火,預防牙病、喉病和便祕等功效。據《本草綱目》...
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