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鐵鍋魚的知識大全
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美味碳鍋魚怎麼做好吃又簡單
11-23
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料塘蝨:兩三斤均可輔料郫縣豆瓣醬:適量黒胡椒:適量耗油:適量生抽:適量啤酒:適量料酒:適量鹽:適量糖:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量生粉:適量具體步驟1.買回來的魚切...
美味的鐵鍋魚怎麼做好吃又簡單
05-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鐵鍋魚是我們全家的最愛,食材選擇魚要選擇比較大一點的,這樣方便改刀成型,可選用草魚或花鰱,魚切好後要碼一下乾粉,土豆粉或者是紅薯粉這樣會使魚口感更好...
好吃的鐵鍋魚怎麼做好吃又簡單
08-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鐵鍋魚,吃起來有的部分嫩嫩的,有的部分脆脆的,很是好吃。他的做法也比較的簡單,不難,但是這樣用心做,不要一心二用或者是幾用。魚,含有很多豐富的元素和礦物...
燉魚能用鐵鍋嗎
10-25
能。燉魚時可以使用鐵鍋,也可以使用不鏽鋼鍋等。燉魚時,需要選擇新鮮的魚,燉好的魚口感會更好。魚在燉之前,可以去除內臟等,清洗乾淨,放入油鍋中煎一下,燉出來的魚完整度會更好。燉魚的過程中,可以添加豆腐、豆芽菜等佐料,燉出...
鐵鍋魚貼餅子怎麼做 - 鐵鍋魚貼餅子的做法
01-11
食材明細主料玉米麪(200克)白麪(200克)小鯽魚(3000g)輔料白糖(50克)小茴香葉(8片)黃豆醬(250g)八角(兩顆)白醋(50克)生抽(一碗)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鐵鍋魚貼餅子的做法步驟1、第一步將魚收拾好,魚身改刀塗抹幹澱粉,柴火鐵鍋...
東北鐵鍋燉大魚怎麼做 - 東北鐵鍋燉大魚的做法
02-10
“河邊長大,老家家常菜”食材明細主料胖頭魚(15000克)輔料啤酒(500ml)醋(30ml)醬油(20ml)料酒(30ml)大料(6克)薄荷(6個)蔥(15克)姜(15克)豬肉湯(100ml)花椒麪(10克)鹽(20克)大蒜(2個)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東北鐵鍋燉大魚的做...
鐵鍋烤魚怎麼做 - 鐵鍋烤魚的做法
01-02
“鮮嫩香辣,回味濃郁。”食材明細主料巴沙魚柳(1條)輔料菜籽油(1/2湯匙)剁椒醬(4茶匙)雞精(1/2茶匙)澱粉(1/2茶匙)大蒜(1/2頭)幹海椒(2根)大蔥(1根)花椒(1把)白糖(少許)老薑(少許)麻辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鐵鍋烤魚的做法步驟1、巴沙...
鐵鍋燉鯽魚怎麼做 - 鐵鍋燉鯽魚的做法
12-30
食材明細主料活鯽魚(適量)輔料蔥(適量)八角(適量)花椒(適量)麪粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)尖辣椒(適量)甜麪醬(適量)香醋(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)進階(難度)鐵鍋燉鯽魚的做法步驟1、活鯽魚刮麟去腮,去內...
鐵板魷魚的做法 鐵板(平鍋)魷魚 鐵板魷魚怎麼做
01-28
“一道簡單到不能再簡單的菜,口感爽脆、彈牙,不錯的下酒菜!”食材明細主料鮮魷魚(300克)胡椒粉(3克)花椒粉(3克)蒜(1瓣)輔料鹽(2克)香蔥(50可)香芹(50克)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板魷魚的做法步驟1、將鮮魷魚洗淨、控水、撕...
鐵鍋煎燒豆腐魚的做法 鐵鍋不粘的祕訣:鐵鍋煎燒豆腐魚 鐵鍋煎燒豆腐魚怎麼做
02-27
食材明細主料草魚(1.5-2斤)豆腐(250克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)青紅尖椒(適量)配料米酒(2大勺)白酒(1小勺)老抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣鮮(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鐵鍋煎燒豆腐魚的做法步驟1、草魚宰殺好,去掉魚頭和...
鐵鍋燉大魚怎麼做 - 鐵鍋燉大魚的做法
12-30
食材明細主料三道鱗魚(1條)五花肉(100g)輔料大蔥(1顆)姜(1塊)蒜(6瓣)幹辣椒(3個)小蔥(2顆)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(三匙)蠔油(一匙)白酒(50g)啤酒(一瓶)胡椒粉(適量)老抽(少許)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鐵鍋燉大魚的做法步驟1、...
鐵鍋燉梭魚怎麼做 - 鐵鍋燉梭魚的做法
12-28
食材明細主料梭魚(四條)輔料鹽(適量)白糖(適量)花椒(適量)八角(適量)尖辣椒(適量)老醋(適量)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)鐵鍋燉梭魚的做法步驟1、活梭魚四條,刮鱗去腮開...
鐵鍋魚頭怎麼做 - 鐵鍋魚頭的做法
01-04
“國慶休息在家,就被兒子纏着要做魚丸給他吃。糾纏不過只能買了一條十六斤的大青魚回來,殺魚剔魚打肉到最後下鍋煮好,花了六個小時。但是魚頭和魚骨不能浪費啊!!!真的有好多肉!!就想着做個鐵鍋魚頭。這個鐵鍋我用的是鑄鐵鍋,你...
鐵鍋燉魚的做法 一鍋出亂燉の【鐵鍋燉魚】 鐵鍋燉魚怎麼做
02-26
“之所以叫亂燉是因爲確實是亂燉。魚跟土豆在一起燉的有木有?土豆跟豆腐泡一起燉的有木有?豆腐泡跟魚一起燉的有,但那也是清燉。我和我哥愛吃土豆,老爸愛吃豆腐跟魚,老媽愛吃香菜【嘻嘻】,所以組合起來愛吃的就一起燉了吧。...
鐵鍋燉魚怎麼做 - 鐵鍋燉魚的做法
12-26
食材明細主料白鰱魚(1條)輔料蔥薑蒜(適量)豆腐皮(1張)青椒(2個)八角(1個)花椒(1勺)香葉(3片)香菇(6個)圓白菜(半個)調料郫縣豆瓣醬(2勺)生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(10g)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鐵鍋燉魚的做法步驟1、白鰱魚一條,讓商家幫...
鐵鍋魚怎麼做
04-04
大家都知道住在海邊的人,海鮮特別多,也特別愛吃海鮮等食物,那麼做一道美味的魚怎麼做呢,鐵鍋魚怎麼做呢,我們是不是都很想知道,那麼現在讓我們帶着這些疑問,來看看下面這篇文章吧,他能告訴我們想知道的答案哦。鐵鍋魚怎麼做一...
鐵鍋部落鐵鍋燉魚加盟費是多少?
04-20
餐飲提問:鐵鍋部落鐵鍋燉魚加盟費是多少?適適也叫回答:妙廚老爹泉水蒸汽石鍋魚,加盟費只要58000,並會提供完善的加盟服務,以及一系列的經營支援,幫助投資者成功開店,十分值得加盟考慮的。...
鐵鍋燉魚好吃嗎
03-29
鐵鍋燉魚好吃。鐵鍋燉魚的主要食材是鯉魚和豆腐等,魚也可以選擇草魚或者武昌魚等,輔料主要是蔥、姜、辣椒以及花椒還有其他調味品等。鐵鍋燉魚是川菜的一種,將魚清洗乾淨後醃製一會,然後下鍋兩面均煎一下,然後放入調味料,加...
鐵鍋啤酒魚怎麼做 - 鐵鍋啤酒魚的做法
12-27
食材明細主料鯉魚(1條)輔料啤酒(半罐)調料蔥(1顆)姜(1塊)蒜(4瓣)香葉(3片)幹辣椒(4個)料酒(適量)鹽(適量)白糖(1勺)老抽(15ml)生抽(20ml)醋(20ml)食用油(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鐵鍋啤酒魚的做法步驟1、鯉魚颳去魚鱗,去除內臟和魚鰓...
鐵鍋燉草魚怎麼做 - 鐵鍋燉草魚的做法
02-01
“查幹湖特色鐵鍋頓這是正宗魚房子做法,魚房子就是湖邊打魚的漁民住的房子,他們手法獨特做出的魚口味純正!!!!”食材明細主料草魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)麻椒粒(適量)益民鮮醬(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(...
鐵鍋燜魚的做法 家常鐵鍋燜魚 鐵鍋燜魚怎麼做
02-23
“一款超極美味的家常燜魚!完勝農家柴鍋燜魚!”食材明細主料黃花魚(適量)蛋清(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)花椒(適量)大料(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通...
鐵板魷魚的做法 鐵板魷魚(炒鍋版) 鐵板魷魚怎麼做
01-01
“鐵板魷魚是我們喜歡的一道街邊小吃,大冬天不出屋就能吃上,自己做也很簡單,非常適合上班族的一道快手菜,一口一口好解饞啊。”食材明細主料去內臟魷魚(3條)輔料甜麪醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(少許)孜然(適量)辣椒粉(適量)熟芝麻(少許)油(少...
東北鐵鍋燉魚怎麼做 - 東北鐵鍋燉魚的做法
01-08
食材明細主料白鰱魚(一條(鯽魚))輔料小蔥(1顆)蒜(半頭)姜(少許)黃豆醬(小半碗)白酒(半杯)醬油(三勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)東北鐵鍋燉魚的做法步驟1、魚去鰓鱗去內臟,切段,不會用刀可以用剪子分段2、蔥薑蒜如圖改刀,也可放兩...
家常版鐵鍋魚怎麼做 - 家常版鐵鍋魚的做法
12-26
“酸辣可口的家常菜,很適合夏天喲。”食材明細主料鮮草魚(1斤)輔料酸芛片(適量)酸豆角(適量)西紅柿(1個)子姜(1塊)蔥段(適量)蒜蓉(適量)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)紅油辣椒(1勺)啤酒(1聽)香辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版鐵鍋魚的...
家鄉鐵鍋熬魚怎麼做 - 家鄉鐵鍋熬魚的做法
01-08
“我是一位有着二十年業餘從廚經驗的烹飪愛好者。曾經參加過陝西烹飪學院的短期培訓,有幸得到了中國烹飪大師、陝菜特級烹飪大師鄭新民先生的親自指導。在老師的專業指導下憑藉一道“糖醋丸子”一舉奪得陝西業餘烹飪大...
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