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“查幹湖特色鐵鍋頓這是正宗魚房子做法,魚房子就是湖邊打魚的漁民住的房子,他們手法獨特做出的魚口味純正!!!!”
1、草魚一條約5斤左右
2、益民鮮醬用4/3
3、蔥薑蒜八角麻椒粒幹辣椒
4、豆油燒熱下圖三炸香
5、放入圖二略炒
6、加入清水
7、放入草魚加鹽和味精
8、這是頓到40分鐘的時候,鍋裏白色的是魚泡哦!!!
9、出鍋裝盤即可,愛吃香菜在撒點香菜。
時間長一點頓着1到1.30小時!
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