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廣式香腸司康的知識大全
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好吃的廣式香腸司康怎麼做好吃又簡單
05-29
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘香腸,大家都直接拿它來吃比較多,也是非常熟悉的。今天,我說的是廣式香腸司康。這種香腸是廣東的特色菜。如果是直接吃的話就沒那麼好吃,也吃不出它那種味...
美味的廣式香腸司康怎麼做好吃又簡單
05-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘廣式香腸司康爲什麼會叫這個名字呢?那是因爲它的口感超奇妙,讓人回味難忘。其實這個名字的創意以及他的做法是受德州農民啓發的。之前在他的一款她書中...
蔥香臘腸司康怎麼做 - 蔥香臘腸司康的做法
01-07
“不知道是誰家的臘腸,廣味,猜想是用市售廣味香腸調料做的,味道還行,但太肥。一般肥瘦三七開,但這腸,看起來比例相反。到最後剩下一段最肥的,瘦肉部分完全可以忽略不計。扔了?好像這是唯一出路,反正不會有人去吃了。猛然間,且慢...
芹菜炒廣式香腸怎麼做 - 芹菜炒廣式香腸的做法
12-27
食材明細主料廣式香腸(適量)芹菜(適量)輔料蒜末(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒廣式香腸的做法步驟1、廣式香腸切片,芹菜洗淨切段。2、鍋中放油,放入蒜末煸香。3、放入廣式香腸翻炒幾下。4、...
廣式臘腸的做法 DIY自制廣式臘腸 廣式臘腸怎麼做
02-23
“等了很久了,今天終於有時間來搗搗空間了,臘腸已經吃了不少了,口味OK纔敢上傳製作心得!很美味喲!嘿嘿廣式臘腸具有美好的感性特點:色澤鮮明、香氣醇馥、皮脆肉爽、油而不膩,爲各種醃製食品中的佼佼者。不但是大小宴席的上佳...
DIY自制廣式香腸怎麼做 - DIY自制廣式香腸的做法
02-26
“冬天來了菜市場灌香腸的生意超好,外面灌的東東還是不太放心,自己淘了一堆東東回家DIY”食材明細主料豬肉(5000克)腸衣(適量)輔料精鹽(140克)草果粉(8克)胡椒粉(8克)肉桂粉(8克)丁香粉(2克)紅曲(50克)高度白酒(150克)白糖(150克)甜味(口味)技...
廣式香腸月餅怎麼做 - 廣式香腸月餅的做法
01-13
“乍一看到香腸月餅,眼前一下子就亮了。冰箱裏正有香腸,原本打算用來做蛋糕,沒想到先是乳酪,後是月餅,一直排不上檔期。趁着月餅節,做個香腸月餅也不錯。廣味的香腸配廣式月餅,想必正好合適。香腸事先蒸熟,切丁的時候儘量剔除...
廣式香腸和廣式臘腸的區別
07-18
類別不同。廣式臘腸是廣式香腸中的一種,廣式香腸還分別有鮮鴨幹腸,玫瑰豬肉腸,蠔豉腸,臘金銀腸,蛋黃腸,魷魚腸,鮮蝦腸等,口味基本上是偏甜的,油脂很豐富,香氣濃郁。可以是用來製作煲仔飯,臘腸蛋炒飯,蒜薹炒臘腸,西藍花炒臘腸,清蒸臘...
廣式臘腸的做法 自制廣式臘腸 廣式臘腸怎麼做
01-04
“轉眼都快過年了,再不做臘肉怕是過年都沒得吃!一直嘴饞臘味飯還有臘味合蒸,但是傳統的方法耗費的時間比較長,所以今天我打算做個省時省心的快手版烤箱臘腸。把透過烤箱已經晾乾的香腸切塊一併上鍋蒸了,再用蒸肉的湯汁熗一...
自制廣式臘腸 - 廣式臘腸
01-04
“感謝美食家海燕的手藝,讓遠在海外的我終於吃到了家鄉風味的臘腸。之前也曾搜了幾個臘腸方子,但始終沒有廣式臘腸的味道。看到這方子,感覺味道應該不錯,買了3斤前腿肉試做了,味道很正宗,只是我用的肉太瘦,臘腸口感硬了些。...
廣式香腸怎麼做 - 廣式香腸的做法
01-11
“年前做的香腸,拖拖拉拉纔有時間整理,第一次做,網上搜了點方子,加白酒的時候不小心加多了,於是在原來的方子上多加糖和鹽,很忐忑的等到可以試吃,效果還不錯,甜口多點,歪打正着對了老耿的口味。”食材明細主料夾心肉肉絲(1500克...
芝士香腸司康怎麼做 - 芝士香腸司康的做法
01-09
“司康餅是英式快速麪包,它的名字是由蘇格蘭皇室加冕的地方,一塊有長久歷史並被稱爲司康之石或命運之石的石頭而來的。傳統的司康餅是塑成三角形,以燕麥爲主要材料,將米團放在煎餅用的淺鍋中烘烤。而流傳到現今麪粉成了主...
廣式香腸炒辣椒怎麼做 - 廣式香腸炒辣椒的做法
02-23
“唐人神的廣式腸喜歡吃,所以試着炒菜。”食材明細主料辣椒(適量)廣式香腸(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式香腸炒辣椒的做法步驟1、辣椒切段。2、香腸切片,蒜切片。3、炒鍋加熱,放油...
香腸司康怎麼做 - 香腸司康的做法
01-09
“今天這道【香腸司康】不是甜的,是鹹香口味的。添加了純肉美味的香腸、新鮮的小蔥,更美味也更營養。做法也很簡單,烘焙小白也能一看就會。最重要的是,這道【香腸司康】一點都不費時間。食材混合拌勻,切塊,烤熟即可。烘烤時...
廣式香腸燜口蘑的做法 廣式香腸燜口蘑──“魚兒廚房”私房菜 廣式香腸燜口蘑怎麼做
01-07
“香腸燜口蘑:一場純潔無瑕與老奸巨猾的化學反應,是火花?還是爆炸?口蘑是個好東西,下面是魚兒帶來的一道口蘑爲主料的私房快餐:廣式香腸燜口蘑。”食材明細主料口蘑(300g)廣式香腸(150g)輔料小蔥(1根)水(100ml)生抽(適量)鹹鮮(口味)技...
雞蛋炒廣式香腸怎麼做 - 雞蛋炒廣式香腸的做法
12-27
食材明細主料雞蛋(適量)廣式香腸(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒廣式香腸的做法步驟1、食材:雞蛋液、廣式香腸切片。2、蛋液中放入少許的鹽攪拌均勻。3、鍋中油熱放入蛋液炒散盛岀。...
芥藍炒廣式香腸的做法 清淡爽脆---芥藍炒廣式香腸 芥藍炒廣式香腸怎麼做
02-23
“廣式香腸的香味絕非等閒,裏面滴滴油汁都溢出來,裹在芥藍上,又鮮又甜,而且整道菜都很香,讓你不由自主地捧一碗米飯湊過來,不知不覺便見了底。”食材明細主料廣式香腸(100克)輔料芥藍(200克)姜(10克)食用油(1勺)香油(適量)配料鹽(2克)白...
廣式香腸煲仔飯的做法 美味誘惑——廣式香腸煲仔飯 廣式香腸煲仔飯怎麼做
02-01
“煲仔飯屬於粵菜系。煲仔飯的風味多達百餘種,如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等,煲仔飯用料講究,味道獨特,口齒留香,令人回味無窮。”食材明細主料大米(適量)廣式香腸(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米粒(適量)青...
廣式香腸要不要煮
11-13
要。雖然大部分香腸都是烤熟之後再包裝入袋出售的,但在出售過程中,香腸從運輸到存放的時間都有點久,不排除有細菌,微生物,粉塵等物質附着在香腸上,直接開袋食用於不衛生,對香腸經過煎炒煮等加熱的過程,不僅能消滅細菌還能讓香...
蔥香臘腸丁司康的做法 【蔥香臘腸丁司康】來口鹹司康 蔥香臘腸丁司康怎麼做
01-31
“考慮家人不愛甜,來口鹹肉味的司康餅!”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(150克)蔥油(50克)臘腸(一根)輔料泡打粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)蔥花(少許)蔥香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥香臘腸丁司康的做法步驟1、熬好的蔥油備用。2、臘腸切...
香腸時蔬司康怎麼做 - 香腸時蔬司康的做法
01-02
“司康是我很喜歡的一款下午茶點心,簡單易做,口感造型也可以很多樣化,這次加了點時蔬,特地爲小朋友準備的,當早餐、日常或外出遊玩的小點心也是很好的選擇!”食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(45g)牛奶(75g)糖(7g)鹽(1g)泡打粉(3.5g)香腸...
廣式香腸燜飯怎麼做 - 廣式香腸燜飯的做法
01-13
“上班不想起牀怎麼辦,來碗燜飯。週末想睡懶覺怎麼辦,來碗燜飯。家裏沒菜了怎麼辦,來碗燜飯。燜飯就是不挑食材,有什麼燜什麼,我家是常年備着香腸的,餓了燜個飯,方便快捷。。”食材明細主料玉米粒(適量)大米(一碗)廣式香腸(三根)輔...
自制廣式臘腸(附腸衣做法) - 廣式臘腸
02-10
“這幾年都在冬至後開始做些臘味。今年是我第三年做臘腸,總算有些經驗,做出了家人一致好評的口味了。覺得今年做成功的地方是因爲我在肉里加了些生粉,曬好後不像往年的一樣硬綁綁,連我家那個以前一直不喜歡臘腸的都吃了不...
青筍炒廣式香腸怎麼做 - 青筍炒廣式香腸的做法
01-01
“青筍又名萵苣、萵筍、千金菜、莖用萵苣、萵苣筍、萵菜、香萵筍等,爲菊科草本植物。性涼,味甘微苦,清熱利尿,活血通乳。青筍的營養成分很多,包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、...
廣式腸粉 廣式腸粉怎麼做 - 廣式腸粉的做法 DIY
02-01
食材明細主料豬肉(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香蔥(適量)米粉皮(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式腸粉的做法步驟1、按量將黑木耳、胡蘿蔔、香蔥...
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