歡迎來到醉香屋!
美食
選材
創業
加盟
熱點
問答
我要投稿
投訴建議
關閉→
首頁
美食
選材
創業
加盟
熱點
問答
當前位置:
醉香屋
>
要用的知識大全
>
列表
楊梅也可以用白醋泡嗎 - 楊梅爲什麼要用鹽水泡
05-19
小編期待的夏天來啦,因爲相對應的時蔬水果也會像雨後春筍般冒出來,炎夏裏胃口不好時來幾顆冰鎮楊梅是最好不過的了,通常在吃楊梅之前總會用鹽水泡泡,那麼問題來了大家知道楊梅爲什麼要用鹽水泡嗎?楊梅是否也可以用白醋泡呢...
桑葚要用鹽水泡嗎
07-15
要。桑葚外表看着很乾淨,但難免會有農藥殘留和一些肉眼是看不見的髒東西,買回來的桑葚先用清水沖洗下,再把桑葚裝入盆中加水、食用鹽浸泡二十分鐘左右,撈出後再用清水沖洗下即可食用。桑葚不僅可以食用其鮮果,還可以將其曬...
韓式拌飯一定要用石鍋嗎
07-30
不一定。正宗的韓式拌飯都是使用的石鍋,作爲器皿,主要是利用石鍋的熱氣和恆溫作用將鍋內的東西燙熟,但隨着時代的發展,更多的商家都是利用銅盆製作石鍋拌飯,兩者在味道的差異不大,都在觀賞視覺上有一定的影響,且利用銅盆也更...
洗桑葚要用鹽水泡多久
09-21
現在到了桑葚大量上市的季節,桑葚雖然好吃,可是在一串串的桑葚子裏面還是會藏着很多細菌和一些小蟲,所以買回來之後需要用鹽水泡一下。那麼洗桑葚要用鹽水泡多久呢?今天就來跟大家分享一下關於桑葚的一些小知識。一、洗桑...
魚醃製要用鹽嗎
11-17
不需要。魚醃製的時候通常使用料酒、姜蔥等醃製,可以有效去除魚的腥味。醃製魚的時候若加入鹽的話,會導致魚肉質萎縮,失去水分,吃起來不夠鮮嫩。清蒸魚能夠最大保留魚的鮮味,一般清蒸的時候一斤左右的魚蒸八分鐘左右,大的則...
包子要用鍋蒸多久
09-05
20分鐘左右。中國的麪食文化歷史悠久,特別是包子、饅頭這些,北方吃包子已經是家常便飯。現如今包子的餡料非常豐富,有肉、有蔬菜、蛋黃、豆沙、蓮蓉等,蒸包子最重要的一點是面要發好,這是決定包子是否鬆軟的關鍵。做好的包...
做香菇滷肉飯爲什麼要用幹香菇
07-31
幹香菇不容易爛。新鮮的香菇在蒸的時候很容易爛,而且不容易入味,幹香菇則相反。在製作滷肉飯之前,肉可以先用水焯一下,這樣在蒸的時候會更加的方便,還能節省時間。肉在切的時候可以在刀的兩側抹上香油,可以增加潤滑度,切的時...
做包子要用高筋麪粉還是低筋麪粉
08-20
中筋或是高筋麪粉。包子一般使用中筋或是高筋麪粉加入酵母透過發酵後製作而成,低筋麪粉的蛋白質含量較低也會導致筋力過低,會使得麪糰在揉搓拉扯的過程中容易發生斷裂,無法形成膜,這樣做出來的包子會影響其口感及蓬鬆度等...
意麪煮之前要用冷水泡嗎
05-12
不要。冷水浸泡後會讓麪條口感變差,失去勁道。意麪也叫意大利麪、意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麪點。種類很多,每種都有自己的名稱,味道也不太一樣,吃起來口感緊實而有彈性。除了原味麪條外,也可以用蔬果混製成...
拌涼麪爲什麼要用鹼水面
06-30
防止麪條發酸。天氣比較熱的時候,麪條更容易發產生酸味。鹼水面不容易變軟,煮的時間久了也不容易變坨。拌涼麪主要的食材鹼水面,輔助食材大蒜、辣椒油適量、芝麻醬適量、生抽、陳醋、味精、花生油、黃瓜、胡蘿蔔、豆芽、...
鹽水鴨爲什麼要用炒鹽醃製
10-08
炒鹽受熱均勻,滲透力強,食用風味更佳。傳統的鹽水鴨都要用炒鹽,最好是放置一段時間的海鹽,這樣味道更深,香味足,炒熱後可以殺死鹽中的嗜熱菌,受熱均勻,穿透力更好,抹在鴨身上更入味,味道也更均勻。抹炒鹽時要在高溫時加入,這樣可...
祕密在這裏! - 菠蘿爲什麼要用鹽水泡
03-08
相信大家在水果攤上、在超市裏都能看見菠蘿,大家都可能會看到剝好的菠蘿弄好放在鹽水裏面浸泡一段時間賣,這個現象大家都看到過;或者把菠蘿買回家,家裏的家長總會說,吃菠蘿要用鹽水泡一下再吃。但你是否會對此感覺到疑惑呢...
最好可以泡一下 - 苦瓜要用鹽水泡嗎
12-04
苦瓜是一種比較特殊的蔬菜,尤其是苦瓜的苦味是很多人都不能夠接受的,所以真正喜歡吃苦瓜的人還是不多的,但其實苦瓜的苦味是可以被去除的,只是知道方法的人會比較少一點,對於苦瓜的烹飪還是存在一定的爭議的,比如說苦瓜要用...
米線要用熱水泡還是冷水泡
11-27
都可以。米線直接煮不易熟透,需要提前浸泡。乾的米線可以在製作之前,用冷水浸泡一晚上,再進行烹飪,也可以用溫水或者熱水浸泡半個小時;溼的米線可以用冷水浸泡二十分鐘到三十分鐘,也可以用溫水或者熱水浸泡10分鐘左右。...
米粉要用開水泡嗎
08-10
要用。把水燒開後泡10分鐘米粉即可,用開水泡的米粉又軟又滑,中間也不是硬的,泡好的米粉可以煮成羊肉米粉,把米粉下鍋煮10分鐘,煮的時候把調料調好,碗底倒入生抽,醋,芝麻油,香油,花椒粉,辣椒油,把米粉煮好撈在碗裏,米粉上面鋪上羊肉...
洗菜要注意什麼? - 洗青菜爲什麼要用鹽水泡
04-27
我們日常生活中清洗蔬菜的時候都知道,只是用流動的清水沖洗是洗不乾淨的,有經驗的人會用鹽水洗菜,有的朋友想知道洗青菜爲什麼要用鹽水泡,我們來看看這個問題的解答吧。一、洗青菜爲什麼要用鹽水泡很多農民在種植蔬菜的時...
買的乾涼皮要用開水煮嗎
12-11
需要。乾涼皮是用麪粉或者用玉米麪做出來的,口感筋道順滑。要注意,乾涼皮買回來應先用熱水煮開,可以根據自己的喜好來調製醬汁,也可以用黃瓜絲,豆芽,胡蘿蔔絲等做配料,適當加入白糖調味。乾涼皮應該存放在乾燥通風處,同時需要...
燒白炸好爲什麼要用冷水泡
10-26
爲了讓肉更緊實。燒白經過高溫油炸之後,放入到涼水當中浸泡,採用了熱脹冷縮的原理,可以讓肉變得更緊實一些。不僅口感可以得到提升,在切的時候也會更好切。另外在蒸燒白的時候需要先大火,再小火的順序蒸,不要全程使用大火,也...
粉絲要用冷水泡還是熱水泡
08-31
很多人都愛吃粉絲,炒的煮的涼拌的,辣的不辣的,粉絲是怎麼做都好吃的一道食材,大家烹製需要用上的幾乎都是乾粉絲,那很多可能就會問了粉絲要用冷水泡還是熱水泡,這裏就讓我帶大家瞭解下吧。粉絲要用冷水泡還是熱水泡一般來說...
菠蘿要用鹽水泡多久
09-19
1個小時。菠蘿用鹽水泡是一個食用菠蘿比較有用的生活小妙招。新鮮的菠蘿再買好之後將菠蘿的外皮切去將菠蘿肉切成塊,然後放入盛有鹽水的碗中浸泡大約一個小時左右即可。用鹽水泡過的菠蘿口感會更加的香甜。...
糖蒜要用鹽醃嗎
11-25
要放。適當的放鹽可以防止食物遇水變白,同時也可以避免醃出的食物變壞。大蒜本來是辛熱的食物,適當的放鹽可以緩解辛熱,但是要做到適量,過多的放鹽不僅會影響最終的目的,還會掩蓋本身大蒜的味道,每一斤大蒜加入0.1千克左右...
清蒸鱸魚要用鹽先醃製一下嗎
10-31
不要。製作清蒸鱸魚的時候,提前用食用鹽醃製,會使鱸魚的水分流失過多,鱸魚的肉質就會變得比較硬。醃製鱸魚的時候,添加生薑、蔥段醃製即可,這樣可以去除鱸魚部分的腥味。處理鱸魚的時候,需要將鱸魚裏面的黑膜去掉,這樣也能減...
爲什麼草莓要用鹽洗
09-20
草莓用鹽洗可以祛除草莓表面殘留的有害微生物。外部種植的草莓採摘後在表層會殘留部分農藥和肥料的有害物質,用清水洗不發徹底洗淨有害微生物,需要草莓用鹽水進行浸泡,浸泡15分鐘左右可大程度的減少表面殘留物質,浸泡後清...
柿餅要用甜柿子嗎
11-25
可以用甜柿子。做柿餅之前,首先將皮去掉,最好用專門的工具既可以去皮乾淨,還不損失果肉,然後將柿子曬乾,曬乾後將其壓扁,再進行風乾,也可以在柿餅表面遮蓋一層薄薄的塑料紙,等待它自然風乾,大約一兩個月之後便可以享用脆且甜的...
生菜要用鹽水泡多久
12-05
三十分鐘到一小時。將生菜放入鹽水中,浸泡和輕輕揉搓一段時間可以有效地減少農藥的殘留。但是值得注意的是,生菜在用鹽水浸泡之前,最好先用清水清洗三到五遍,然後再纔將它放入淡鹽水中二次清潔,撈出後,清水最後一遍沖洗即可...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
簡單易做的雞肉焗飯怎麼做好吃又簡單
2
茭白炒多長時間才熟
3
蒜片油麥菜怎麼做 - 蒜片油麥菜的做法
4
正宗螺螄粉品牌有哪些
5
拿渡渡麻辣香鍋加盟的優勢有哪些?
6
串串香品牌加盟如何加盟
7
知道了不後悔! - 哪些食物含維生素a
8
貪嘴豬轉轉火鍋加盟多少費用?總店在哪裏?有電話沒有?
9
有哪些餃子值得推薦 - 過年吃餃子的寓意是什麼
10
小黃人南瓜卷怎麼做 - 小黃人南瓜卷的做法
11
「經典菜」娃娃菜燒肉怎麼做好吃又簡單
12
怎樣捏包子
13
紅蘿蔔肉丸子怎麼做 - 紅蘿蔔肉丸子的做法
猜你喜歡
1
可樂雞腿放水嗎
2
補鈣過量是好事情嗎
3
龍擡頭吃餛飩的由來是什麼
4
微波爐蒸紫薯要多久才熟
5
不同的品種同樣的美味 - 紫甘薯
6
有沒有舉薦的? - 手把串加盟哪個好
7
口水雞的做法
8
青椒煸烤鴨怎麼做 - 青椒煸烤鴨的做法
9
煎雞蛋肉餅怎麼做 - 煎雞蛋肉餅的做法
10
炸雞店加盟叫了個雞要多少費用
11
vox唯咖啡加盟優勢是什麼
12
新疆特色糕點哪家好
13
奧爾良雞肉卷的做法 【奧爾良雞肉卷】 奧爾良雞肉卷怎麼做
14
想減肥的親不得不知道! - 高熱量的食物有哪些
15
豆豉蒸魚腩怎麼做 - 豆豉蒸魚腩的做法
16
家常荷葉排骨怎麼做好吃又簡單
17
大孩龍蝦是不是加盟的
18
美味的松鶴延年賀壽蛋糕怎麼做好吃又簡單
友情連結
:
手遊圖鑑攻略
養老服務
怎麼創業
不鏽鋼廚具
巨蟹座和什麼座最配
初中語文知識
傷感語錄
3-6歲兒童生長髮育
生活飲食
中國神話故事
懷孕初期
四字成語
美容護膚去皺
初一作文大全
男士香氛
英語翻譯
百花齊放
讀後感
生活小妙招
文祕
元旦
唐前詩詞
企業管理
潮流髮型
生活百科
路亞
黑咖啡真能減肥嗎
抗疫專題
時尚
美體
娛樂明星
影視
教學資源
爆料
型血
傷感暱稱
美容護膚小竅門
醫美
古裝髮型
蝴蝶簡筆畫
塔羅牌
美容化妝
烹飪技巧
手遊圖鑑攻略
養老服務
小本創業
餐飲廚具
巨蟹座男生的性格
衛浴裝修
語文知識學習
裝修房子
手遊行業資訊
辦事指南