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椒麻雞怎麼做 - 椒麻雞的做法
12-27
“吃着好麻,但是停不下來。”食材明細主料雞腿(1只)輔料花椒(1把)青花椒(1把)調料蔥(1根)青辣椒(3根)姜(1塊)麻香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)椒麻雞的做法步驟1、準備食材,蔥姜切段。2、青辣椒切段,花椒青花椒泡水,蔥和姜切段切塊。...
椒麻雞的做法 胖胖私房菜,椒麻雞 椒麻雞怎麼做
01-13
“微麻辣,帶甜,地道的無錫口味。”食材明細主料白羽雞(1500克左右)輔料李錦記老抽(一大勺)美極鮮(半勺)醋(半勺)蔥(五根)姜(150克)蒜(一個)麻油(二匙)藤椒油(半匙)辣油(半匙)雞精(少許)白糖(少許)水(2小碗)菜子油(一勺)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
比飯館裏的好吃多了!圖解 - 學會了椒麻雞的正宗做法
01-08
椒麻雞是川菜代表菜之一,大家肯定在飯館裏吃過,但是絕大部分人沒有自己做過,其實它的做法很簡單,而且做出來的椒麻雞絲毫不亞於飯館裏的,雞肉軟嫩可口、麻香四溢,越嚼越香,來客人的時候做上這麼一盤,可以說是非常好的了。主料...
雲南椒麻雞怎麼做好吃又簡單
12-20
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白雞:300輔料麻椒:20油:少許魚露:1勺涼開水:1勺生抽:1勺香油:1勺米酒:2勺具體步驟1.椒麻調味汁:花椒油鍋中放入2湯匙的油,加入花椒粒。燒到花椒粒變黑,倒出過...
安徽合肥徽鋪椒麻雞滷味熟食如何 - 加盟連鎖滷味熟食店如何
04-20
餐飲提問:加盟連鎖滷味熟食店如何?安徽合肥徽鋪椒麻雞滷味熟食如何?潘夢妃21回答:滷菜熟食店的生意前景一直不錯,一日三餐人人都需要,所以餐飲行業的確潛力很大!...
椒麻雞怎麼做好吃又簡單
11-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小土公雞:一隻紅皮花椒:適量麻油:適量鹽:適量輔料香蔥:適量具體步驟1.小土公雞洗淨,改刀斬開,加鹽按摩醃製十五分鐘2.過開水,焯出血水3.鐵鍋燒熱加入麻油...
川味椒麻雞怎麼做好吃又簡單
12-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1只輔料花椒:40粒醬油:50雞湯:50八角:適量桂皮:適量香葉:適量鹽:適量蔥:適量味精:適量麻油:適量具體步驟1.將雞腿洗淨,放入蔥、姜、料酒、八角、桂皮、香葉...
好吃的椒麻雞怎麼做好吃又簡單
02-28
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料嫩公雞:1000輔料蔥:90姜:10雞湯:250鹽:5花椒:40粒香油:25雞精:少許醬油:75具體步驟1.雞經過去毛、開膛等初步加工後,洗淨。2.鍋中放入適量清水,最好能沒過雞,冷水...
怎麼加盟 - 我想開店樂山椒麻雞請問有沒有人瞭解
04-20
餐飲提問:我想開店樂山椒麻雞請問有沒有人瞭解,怎麼加盟一切隨緣214回答:我有椒麻雞技術配方,味道絕對比樂山椒麻雞,價錢可以優惠。一次學會終生受益陳浩19回答:多得很,一般飲食一條街都有的,比如觀音橋,步行街上去就有樂山椒...
味道不錯的椒麻雞怎麼做好吃又簡單
11-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料三黃雞:500輔料姜:10藤椒:50蒜末:10料酒:20ml鹽:5尖椒:20青花椒:20生抽:20ml具體步驟1.鍋中清水燒開,加入料酒和生薑片2.下雞肉煮至七分熟後撈出備用3.熱油...
這種做法最正宗!! - 椒麻雞的湯是怎麼熬的
03-12
說到椒麻雞,四川和重慶的朋友是比較熟悉的,而且是非常喜歡的,正好滿足了我們的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那麼椒麻雞的湯汁是怎麼熬成的呢,會不會很負責呢,接下來就讓小編簡單的給大家介紹下椒麻雞湯汁的製作...
新疆風乾椒麻雞怎麼做好吃又簡單
01-12
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料朝天椒:花椒蔥白:洋蔥青紅椒:薑片具體步驟1.冷水煮雞到斷生---冷水沖涼備用2.花椒辣椒蔥白薑片炒香,加入高湯熬製。同時加入鹽,味精,調味。3.把煮好的...
韭香椒麻雞怎麼做 - 韭香椒麻雞的做法
01-08
食材明細主料雞脯肉(一斤半)韭菜(七八根)花椒(3克)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)麪粉(二兩)澱粉(30克)蔥(一根)姜(一塊)味精(適量)輔料生抽(少量)色拉油(一碗)麻香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭香椒麻雞的做法步驟1、雞脯肉洗乾淨切條(粗細和...
珍饈美味的椒麻雞怎麼做好吃又簡單
08-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小笨雞:1000椒麻雞調料:1包輔料姜:適量花椒大料:少許蔥:適量料酒:20紅椒:20具體步驟1.將雞整隻洗淨。2.在鍋中放水把雞焯燙一下取出控水。3.再放到士淨...
四川椒麻雞怎麼做好吃又簡單
02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:6只杭椒:6條小米椒:1小把(可選)青蔥:3根香菜:3根生薑:1小塊調料::適量藤椒油:2湯匙芝麻油:1/2湯匙紅油辣椒:2湯匙生抽:2湯匙白糖:1湯匙鹽:1/2茶匙味精:1/2茶匙輔...
四川椒麻雞的做法 四川椒麻雞(半小時開整) 四川椒麻雞怎麼做
02-05
“簡單誘人的椒麻雞,半小時開整,不能錯過”食材明細主料姜(適量)蔥(適量)料酒(適量)椒麻雞調料(適量)雞(適量)植物油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)四川椒麻雞的做法步驟1、先將雞洗淨2、涼水下雞,加姜蔥料酒煮開撈出,撈出後...
家常菜椒麻雞怎麼做好吃又簡單
09-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:一隻輔料黑胡椒粉:適量小米椒:適量大蒜:適量檸檬:適量紅糖:適量黃瓜:適量花椒:適量生抽:適量香菜:適量小番茄:適量生薑:適量小蔥:適量橄欖油:適量香油:適量...
椒麻雞加盟費需要多少
04-21
餐飲提問:椒麻雞加盟費需要多少明德大仙女回答:民以食爲天,餐飲業是經久不衰的加盟行業。選擇一個有實力有口碑的品牌,更是致富的捷徑。其中真味椒麻雞就是一個很好的例子,採用十幾種天然香料配上是精選雞肉,嚴格把關層層工...
回味無窮的椒麻雞怎麼做好吃又簡單
08-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞:半隻輔料青椒:半斤泡椒:2根蔥:適量泡姜:一塊青花椒:一兩生薑:幾片大蒜:幾顆具體步驟1.準備調料。2.生薑、泡姜、大蒜切片,蔥切成段。3.雞肉剁成小塊,儘量剁...
麻雞怎麼做好吃又簡單
11-30
準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞全翅:15個姜,辣椒,花椒,麻椒,八椒:麻椒稍多輔料具體步驟1.首先雞翅洗乾淨,雞翅背部改刀能夠更好的入味!2.然後雞翅用小刷子抹層蜂蜜!抹均勻,然後放置一旁!待...
新疆本土椒麻雞怎麼做好吃又簡單
09-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘新疆本土椒麻雞,顧名思義就是一種很辣的雞,我個人感覺這種東西比較適合那些喜歡吃辣的人,手撕的雞比刀更加的分的出來。可以讓辣椒更加入味,可以在每一寸...
手撕椒麻雞怎麼做 - 手撕椒麻雞的做法
12-28
食材明細主料雞(一隻)輔料水(適量)調料椒麻雞調料(一包)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手撕椒麻雞的做法步驟1、光雞洗淨,焯水。再放入清開水中煮20分鐘。2、瀝乾水。3、煮雞的水留半碗。4、涼涼。5、椒麻雞調料準備好。6...
徽鋪椒麻雞怎麼樣 - 滷菜熟食的加盟要求怎麼樣
04-20
餐飲提問:滷菜熟食的加盟要求怎麼樣?徽鋪椒麻雞怎麼樣?我猜我猜吖回答:滷菜加盟前景一直還可以,條件其實都相差不多,最重要的就是如何操作!...
好吃又好看的椒麻雞怎麼做好吃又簡單
11-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:1個輔料姜:3片鮮醬油:適量乾花椒:1小撮小香蔥:1根大蔥:半根油:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.雞腿洗淨,小香蔥打結,薑切片2.將雞腿、香蔥結、薑片放入...
徽鋪椒麻雞美味享不停 - 專業滷菜學習哪家好
06-27
開一家滷菜店是當下非常流行的加盟投資項目,許多選擇加盟滷菜行業的投資者也在沿着這條道路走上了人生巔峯,成就自己的一番事業,收穫了不計其數的收穫。一家滷菜店生意是否紅火、是否能留住顧客,關鍵還在於滷菜的口味是否...
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