望蓉城老壇酸菜魚在風靡上海以來，成爲家喻戶曉的酸菜魚品牌，望蓉城老壇酸菜魚屬於川菜風味，偏麻辣，與上海人平時吃的鹹甜不同，望蓉城老壇酸菜魚卻能如此受到當地人的喜愛，足以證明望蓉城老壇酸菜魚的味道有多麼的充滿誘惑，而且望蓉城老壇酸菜魚的品質也是很受肯定的，從望蓉城老壇酸菜魚的消費羣來看就知道啦，望蓉城老壇酸菜魚的銷量可是遙遙領先的哦。下面就讓我們一起來看看川菜的經典菜品吧。
口水雞：
紅彤彤的辣椒油，配上花生粒，灑在雞肉上，光是色澤就很吸引人，味道更是棒棒的。
雞絲蕎麥麪：
來川菜館都會點一道冷菜雞絲蕎麥麪雪白的雞絲蓋在深紫色的蕎麪上，吃前先拌一下，夾一筷放到嘴裏，雞肉細嫩，肉質鮮，嚼起來香而不老。蕎麪有韌勁，但不硬，看似簡單涼菜但口味豐富，色澤吸引人，味道更是棒棒的。
酸菜魚：
川菜的味相當豐富，其中最爲著名的有魚香、麻辣、辣子、陳皮、怪味椒麻等諸味。麻辣的酸菜魚是時下年輕消費者的最愛。在上海，最受年輕消費者喜愛的品牌當屬望蓉城老壇酸菜魚，魚片薄嫩，口感好，不僅魚好吃，湯也好喝。屬於色香味俱全，更受魔都人民寵溺。
甜燒白：
這是一道川菜裏的一道經典甜點，其實上海人並不像四川人那麼能吃辣。上海人喜歡偏甜的東西，這是江浙滬的傳統，上海也不例外。 他們喜歡甜甜的感覺，糯米蒸肉加白沙糖的組合着實讓人驚奇。
川菜的品種多樣，味道豐富，口感極佳，受到全國各地人們的喜愛，不管是喜甜還是鹹，在川菜面前通通都是招架無力，因爲川菜的魅力無窮大，而望蓉城老壇酸菜魚屬於最代表的川菜之一，用美味和品質將人們征服，很多人愛上望蓉城老壇酸菜魚，都是因爲深深地被望蓉城老壇酸菜魚的味道吸引，望蓉城老壇酸菜魚不斷地嘗試，將地道的川菜帶給廣大羣衆，讓大家愛上川菜。
