肉鬆作爲一種常見的食物,我們常常能在各種小吃裏看見它的身影,它的味道鮮美,口感鬆軟,深受大衆,尤其是小朋友們的喜愛,但是7個月的寶寶可以吃肉鬆嗎?肉鬆的好處又有哪些呢?除此之外,給寶寶製作肉鬆又該怎樣去製作呢?
7個月的寶寶可以吃肉鬆嗎
可以。
寶寶6個月以後可以吃少量的肉鬆。
但是並不主張長期食用。因爲其味道比較鮮美,可能會影響孩子以後的輔食添加。
具體分析:
1、肉鬆是着名的美食,它的營養價值是很高的,可以有效的補充身體所需要的蛋白質的含量,還可以增加食用着的免疫力。因此瞭解食物適宜寶寶的時間段也是非常關鍵的。
2、肉鬆其實對於嬰幼兒來講是比較利於健康的,因爲它們比較容易消化,而且肉鬆中含有鐵元素對於小孩子的一個營養健康問題,可以起到很好的功效,但是一定要注意如果太小的話那麼並不適合食用鬆。
注意:
肉鬆其實就是用肉類製作而成的,所以說它其中肯定會含有享用中的蛋白質以及各種營養元素,但是畢竟肉鬆中會添加一些調味品,如果這些食物吃太多的話,那麼就可能會給嬰兒帶來不利的影響。
寶寶吃肉鬆有什麼好處
肉鬆或稱肉絨,通常是用豬的瘦肉或魚肉、雞肉除去水分後而製成的,肉鬆是我國著名的特產,具有營養豐富,味美可口,攜帶方便等特點。
補充營養
肉鬆中含有大量的脂肪、碳水化合物、鈉等,肉鬆熱量都遠高於瘦肉,屬於高能食品。每100克豬肉鬆含有能量373千卡,蛋白質41.8克,脂肪10.2克,碳水化合物28.6克,葉酸5.3微克,膽固醇70毫克,硫胺素0.09毫克,核黃素0.24毫克,煙酸4.7毫克,維生素E2毫克,鈣3毫克,磷255毫克,鉀460毫克,鈉1929.2毫克,鎂24毫克,鐵3.3毫克,鋅4.43毫克,硒9.16微克,銅0.19毫克,錳0.19毫。
補充蛋白質
豬肉鬆的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質,膽固醇含量低,蛋白質含量高。豬肉鬆香味濃郁,味道鮮美,生津開胃,幹軟酥鬆,易於消化。豬肉鬆可直接佐餐、下酒,還可作爲冷盤的墊底料、圍邊料及組拼料等。
生津開胃
肉鬆的主要營養成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質,膽固醇含量低,蛋白質含量高。豬肉鬆香味濃郁,味道鮮美,生津開胃,幹軟酥鬆,易於消化。
增強抵抗力
寶寶吃肉鬆的有助於增強抵抗力,肉鬆裏含有鐵質,可以給寶寶補鐵,每天給寶寶煮點粥,然後將肉鬆放在粥裏伴着給寶寶吃很好。
寶寶吃肉鬆的做法
材料:
1、主料:瘦肉500g,姜蒜、花椒、八角、油香油若干。
2、輔料:鹽、白糖、紅糖、醬油、蔥。
步驟:
1、準備瘦肉,不能要肥的,買了大約一斤的量,因爲說實話也是第一次做,怕不成功霍霍了材料,但是話說回來,第一次往往比較用心,成功率還是蠻高的。
2、洗淨,把肉切成小塊。水燒開後,把肉放進滾水裏焯一下,然後撈起,去除血沫,準備再煮熟裝入高壓的鍋中,加入少量鹽,醬油、蔥,姜,八角,花椒,加入適量料酒,把火關小一點,約10分鐘。
3、把煮好的肉撈出來,晾乾幹,把蔥薑蒜那些調料取出,冷卻一下,水分控淨,利於肉鬆烘烤。
4、把肉塊,放入保鮮袋內。用擀麪杖稍微壓碎一些,來回擀幾次,千萬不要拿刀切,那樣把肉絲都切斷了。
5、放入麪包機桶裏,我這個壓的還是不太碎,其實再擀壓幾下就不會有小塊了,上一步多擀壓幾下更好了。
6、放了鹽和醬油,這裏再加入點醬油,紅糖,白糖,鹽,色拉油,麻油。放入麪包機或烤箱,1小時定時完成,期間可以敞開蓋子嘗一下味道,若是味道比較淡再加點鹽,畢竟肉鬆太淡了也不好吃。
7個月的寶寶可以吃肉鬆嗎?答案是可以的,但還是不宜多吃哦,食用肉鬆能夠幫助寶寶補充營養、補充蛋白質、生津開胃以及增強抵抗力,另外肉鬆的製作方法也是非常簡單的,如果您家裏也有寶寶喜歡吃肉鬆,不妨親手做給他吃吧。
延伸閱讀:
寶寶腹瀉不能吃什麼
寶寶增加免疫力吃什麼
14月寶寶食譜
六個月寶寶吃什麼補鋅呢