火鍋是大家都非常喜歡吃的一種美食，火鍋是從四川延續而來的，在全國各地掀起了一股火鍋潮。最早火鍋的湯底都是麻辣味的，但是爲了適合更多不吃辣的人的口味，研製出了清湯火鍋，今天我們就來一起了解一下清湯火鍋配菜清單裏面有哪些菜餚。
清湯火鍋配菜清單裏有哪些菜餚，讓我們的火鍋吃得有滋有味
一、菌類
菌類食品比較好，本身對我們的身體是非常有益的，而且菌類食物它的鮮度非常高，因此放在清湯火鍋當中來燙煮的話，一方面口感比較好，而且會讓鮮味融入到清湯火鍋當中，使鍋底更加好吃。因此我們可以在清湯火鍋裏搭配上金針菇，猴頭菇，雞腿菇、香菇等各種食材。
二、四川臘腸
在四川有一種小小的臘腸，這種臘腸非常好吃，沒有煙燻味，而且裏面肥瘦相間，咬上一口特別鮮香，有嚼勁。我們在清湯火鍋當中放入這種四川臘腸最好吃，因爲清湯鍋裏裏面沒有辣味，所以不會蓋住臘腸本身的鮮味，而且在清湯裏面煮過之後會變的更加嫩滑。
三、豆製品
平時我們在火鍋當中會選擇豆腐，百葉，豆腐皮，油麪筋等豆製品來吃。這些食物放在清湯火鍋當中也是非常好吃的，而且本身這些豆製品是比較吸收湯水的，如果放在辣的裏面，就會因爲太辣而影響它的口感。清湯火鍋不辣而反會讓它們吃起來更加的鮮美，正好將豆製品當中的香味完全提升出來。所以我們可以多選一些豆製品放在清湯火鍋湯裏裏面來吃。
以上就是關於清湯火鍋配菜清單的推薦，所以小夥伴在吃火鍋的時候可以點上這些菜餚來搭配清湯火鍋底來吃，非常的不錯。當然主要還是根據自己的口味和喜好來選擇，相信很多會吃的小夥伴一定會選擇最恰當的食材放在清湯火鍋中，吃出它的美味來的。
