經常聽到有朋友說鮮杏鮑菇沒放幾天就壞了，而且不知道怎麼回事，爲什麼有時候做的咬不動，有時候做出來味道還覺得怪怪的。甚至有的朋友非常不喜歡吃杏鮑菇，覺得麻煩。但是其實杏鮑菇有許多營養價值，存儲也是很方便的，那麼接下來就爲大家總結一下吧。
杏鮑菇我們不是經常見到的，這樣的一種食材我們是挺陌生的，但是它的食用方式是可以的，很多情況下，我們喜歡吃各種各樣的菇類，但是這些都是對於我們的生活中的儲存方式中的一種講究，這個不僅要學會吃，更加要學會怎麼保鮮，因爲對於菌類它的保質期都是有限制的。
一、鮮杏鮑菇的存儲
通常我們是存儲在大概是15度的方式下就是最合適的了，這樣的一個溫度是相對於我們的食材保鮮是比較有有優勢的，大概可以儲存在半個月左右，要是想要儲存得更加久一點，儲存前注意檢視菇體是否完好，有傷口的話容易導致腐爛黴變。這個也是其中一個技巧，看看自己家的杏鮑菇，首先好好檢查一下是不是有變質的情況，變質的直接扔掉，要是放在一起也是會導致我們的其他菇變質的。
以上就是我們儲存這個杏鮑菇的主要注意的地方，掌握了好的儲存方式纔可以保證我們的食材新鮮。這樣吃起來也是對我們的身體有益的，不然的話就只有壞處，所以我們還是要首選注意我們的食材儲存方式。
二、如何油炸杏鮑菇呢
杏鮑菇通常是用來直接和我們的肉類燉湯，但是有一種比較特別的方式是直接油炸的，這個油炸的方式是相對於我們的其他的方式是熱氣一點，但是是口感上比較好吃的一種。油炸杏鮑菇是比較的簡單的，首先要把杏鮑菇洗淨，然後切成片，把它放進用麪粉、雞蛋、澱粉、鹽、雞精、水等調製成的麪糊中，然後在鍋中放油，等到油燒到六成熱的時候，就把帶有面糊的杏鮑菇放進油中，低溫炸熟出鍋，等到油有九成熱的時候，再把炸熟的杏鮑菇放進去復炸一次，出鍋後，杏鮑菇會外焦裏嫩非常的好吃。然後裝盤，撒上椒鹽就可以吃了。所以要是想來點不一樣的，比較刺激的味道，我們就可以吃吃這個炸出來的杏鮑菇，保證我們的味覺沒有那麼乏味。
三、杏鮑菇的營養價值及功效主要有哪些呢
杏鮑菇作爲我們的一種菇類其實菇類所包含的營養這個菇類都是有的，對比之下其實它的營養還是相對比較豐富的，含有高蛋白質和多種微量元素，尤其是含有鈣，鎂，銅等微量元素，尤其是對於人體的血脂和血壓的調節有着極好的幫助，對於血管有着極好的幫助。第二個是其中豐富的蛋白質，對於身體中的免疫機能有着極好的幫助，有助於形成身體中的抗體。第三個是杏鮑菇有助於胃酸的分泌，幫助促進食物的消化情況。所以現在人的生活不缺肉，我們就不妨吃吃這個杏鮑菇吧。菇類也是新一代的健康養生食材之一。
以上就是小編爲大家總結的鮮杏鮑菇的儲存方法以及食用功效了，不過雖然可以儲存一些時間，但是爲了小夥伴們的口感和健康，建議其實不要超過一週，最好是2-3天內慢慢吃掉。杏鮑菇有許多做法，比如杏鮑菇炒肉、涼拌杏鮑菇、以及杏鮑菇肉湯等，不管哪種，只要自己喜歡可以去嘗試做下哦。
