“吃土豆長大的我,田裏面挖出來的小土豆怎能浪費掉呢,你們說呢?”
食材明細
- 孜然 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
迷你小土豆的做法步驟
1、小土豆洗乾淨,放蒸鍋裏面蒸十分鐘
2、蒸熟後,晾涼剝皮(這個過程挺痛苦滴!剝的心急滴)
3、鍋裏面倒油燒七八成熱後,放入小土豆炸至金黃色時,撈出控油!!
4、炸用不了幾分鐘,因爲土豆是熟的!
5、炸好的土豆放入大碗中,加油炸辣椒,生抽,孜然粉,鹽,味精,雞精,香油,白糖,小米椒,抓勻即可
6、上面少撒幾片香菜,裝盤就行啦😄
7、成品圖啦😄