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“麻辣,孜然,蒜香濃鬱,雞排外酥裏嫩。”
1、醃製好的雞排從冰箱裏取出。
2、油溫五成熱,雞排放入。
3、炸至兩面金黃。
4、撈出。
5、切成條。
6、鍋裏留一點點底油,放入花椒,辣椒,蒜片。
7、小火翻炒出香味兒。
8、雞排放入。
9、翻炒兩下。
10、撒入孜然,白芝麻。
11、再翻炒幾下,關火盛出。
12、成品。
13、成品。
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