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1、鴨蛋清洗乾淨擦乾水分。
2、準備一碗白酒。
3、鹽。
4、鴨蛋放入白酒中浸溼。
5、粘上鹽。
6、用保鮮膜包裹放置15天左右。
7、15天過後拿出來清洗一下放入鍋中蒸或者煮6分鐘左右。
8、再用冷水沖洗一下。
9、流油了,非常好。
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