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美味的醃五香鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單
09-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的醃五香鹹鴨蛋,是中國傳統的美味佳餚。選用新鮮的鴨蛋,經過調製的各種輔料經過長時間的醃製製作而成。醃製好的五香鹹鴨蛋,不僅香氣四溢,而且油香四...
蝦仁鹹鴨蛋豆腐羹怎麼做 - 蝦仁鹹鴨蛋豆腐羹的做法
01-01
食材明細主料豆腐(300克)蝦仁(130克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁鹹鴨蛋豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐、蝦仁(已清洗)、熟鹹鴨蛋(已挖出蛋黃和蛋白)、水澱粉。2、將豆腐撕開...
茭白鹹鴨蛋炒油麥菜怎麼做 - 茭白鹹鴨蛋炒油麥菜的做法
01-05
“油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、VB1、VB2等營養成分,是生食蔬菜中的上品,有“風尾”之稱。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經衰弱、清燥潤肺、化痰止咳等功效,是一種低熱量、高營養的蔬菜。...
鹹鴨蛋蒸冬瓜怎麼做 - 鹹鴨蛋蒸冬瓜的做法
01-04
“冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,維生素很豐富,還具有多種保健功效,可以利尿消腫,清熱解暑,降血壓降血糖。【鹹鴨蛋蒸冬瓜】這道菜菜簡單好吃。”食材明細主料冬瓜(295克)生鹹鴨蛋(2只)輔料植物油(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
好吃的鹹鴨蛋珍珠湯怎麼做好吃又簡單
06-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鹹鴨蛋珍珠湯就是麪疙瘩鹹鴨蛋湯,聽起來名字很好聽,一個人在家可以做來吃,製作也簡單,關鍵是吃着很方便,不用其他什麼菜就可以呼呼吃幾大碗,鹹鴨蛋珍珠湯裏...
鮮美的蒸鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單
09-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮美的蒸鹹鴨蛋是由鴨蛋和牛肉搭配一起製作成的美食,也可以根據自己的口味加入自己喜歡的蔬菜,我一般製作鮮美的蒸鹹鴨蛋的時候喜歡加入一些老乾媽的醬...
鹹鴨蛋腐竹炒萵筍怎麼做 - 鹹鴨蛋腐竹炒萵筍的做法
01-04
食材明細主料萵筍(200克)腐竹(40克)熟鹹鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋腐竹炒萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗切片)、腐竹(已泡發切段)、熟鹹鴨蛋。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白,待用...
鹹鴨蛋怎麼泡
03-05
洗乾淨之後放在鹽水中。鴨蛋在醃製之前需要洗乾淨並且把表面的水分晾乾,不晾乾的話在醃製的過程中可能出現腐臭的味道,所以這一步也是非常重的。鴨蛋浸泡在鹽水中兩個月左右的時間就可以撈出來食用了,吃的時候用水煮15分...
自制鹹鴨蛋 - 鹹鴨蛋
01-05
“百吃不厭的家常菜,從小到大最愛吃老媽醃的鹹鴨蛋,口感細嫩,香而不鹹,蛋黃油的都起砂,無論是佐早餐還是搭配晚餐,一次準能吃掉一個鹹鴨蛋。直到現在家裏人還是愛吃鹹鴨蛋,還是覺得老媽醃製的鹹鴨蛋最好吃,蛋清不硬,蛋黃多油起...
鹹鴨蛋炒飯怎麼做 - 鹹鴨蛋炒飯的做法
01-02
“我買的雙黃的麻鴨鹹蛋,用它炒米飯焦香軟糯別具風味。”食材明細主料雙黃麻鴨鹹蛋(1個)米飯(1碗)胡蘿蔔(適量)豌豆(少許)小蔥(少許)輔料花生油(適量)料酒(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、準...
五香鹹鴨蛋的做法 醇香流油的五香鹹鴨蛋 五香鹹鴨蛋怎麼做
02-27
“製作這款五香鹹鴨蛋,歷時一個月。醃製出的鹹蛋,滷香醇厚,蛋黃滲油,就着稀飯來一個,真是美味之極啊。相比起普通鹹鴨蛋,祕訣只多一個步驟,就是提前熬上一鍋滷香飽和鹽水,再把洗淨風乾的鴨蛋放進去密封醃一個月以上就歐啦。沒...
DIY自制鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單
11-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨蛋:15個輔料開水:一壺鹽巴:一包多點具體步驟1.把鴨蛋洗乾淨,涼幹水分。2.開水倒到桶裏面,加入鹽巴攪拌到鹽巴不能再和水溶解。晾涼開水,就可以把晾乾...
香噴噴的流油鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單
10-16
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鴨蛋:240g輔料鹽:32g白酒:32g具體步驟1.鴨蛋用清水刷洗乾淨。2.放到太陽下曬半天時。3.鹽和白酒各裝一個碗裏。鴨蛋先放入白酒裏把表皮滾泡均勻(一個...
#特色#鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單
12-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨蛋:8個輔料白酒:適量鹽:280八角:適量桂皮:適量花椒:適量具體步驟1.備好食材:鴨蛋、白酒、鹽,還有八角、花椒和桂皮。2.將鴨蛋徹底清洗乾淨,並擦乾水。3....
祕製醃製流油鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單
08-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘醃製流油鹹鴨蛋,是外婆教會我的一道菜。外婆家外面有一個大大的池塘,所以外婆養了許多的鴨子。每天只需要把鴨子趕入水中,待傍晚時分趕回來,就可以啦。外...
好吃的鹹鴨蛋壽司怎麼做好吃又簡單
06-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘壽司,多產自韓國,做法簡單易做,好吃又營養,做壽司時間短,適合上班族和上學族帶便當。鹹鴨蛋,多爲中國北方所食用,口味正,口感純,而且有豐富的蛋白質,還有清熱下...
鹹鴨蛋青菜刀削麪怎麼做 - 鹹鴨蛋青菜刀削麪的做法
01-05
“刀削麪吃起來筋道,做起來省事,搭配各種食材都沒問題,無論是做早餐、午餐和晚餐都是不錯的選擇。。。”食材明細主料刀削麪(180克)青菜(100克)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋青菜刀...
海鮮菇鹹鴨蛋炒棱角絲瓜怎麼做 - 海鮮菇鹹鴨蛋炒棱角絲瓜的做法
12-27
食材明細主料棱角絲瓜(1根)海鮮菇(125克)熟鹹鴨蛋(2只)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮菇鹹鴨蛋炒棱角絲瓜的做法步驟1、食材:棱角絲瓜、海鮮菇(已清洗切段)、熟鹹鴨蛋。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白...
白酒醃製鹹鴨蛋怎麼做 - 白酒醃製鹹鴨蛋的做法
01-27
“這是有高度白酒醃製的鹹鴨蛋,特別簡單,這是正好醃製半個月的,吃着不鹹不淡,再多醃製幾天,就鹹的冒油了,比起冒油的,我更喜歡這時候的鹹淡,喜歡的看看:”食材明細主料淡鴨蛋(5斤)輔料鹽(700克)白酒(150克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
紅油鹹鴨蛋怎麼做 - 紅油鹹鴨蛋的做法
02-05
“端午有三寶:糉子鹹蛋綠豆糕~這種“飽和鹽水法”,其實網上早就已經有人做過,我也是第二年做了。去年做的時候,還在鹽水裏加了些香料,可是家人覺得還是原味的鹹鴨蛋好吃,所以今年做就沒有再放香料了。這種方法,做起來很簡單,...
蒜苗回鍋肉盒飯的做法 蒜苗回鍋肉+鹹鴨蛋盒飯 蒜苗回鍋肉盒飯怎麼做
03-01
食材明細主料五花肉(適量)米飯(適量)輔料薑片(適量)豆瓣(適量)蒜苗(適量)鹹鴨蛋(適量)配料八角(適量)白糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗回鍋肉盒飯的做法步驟1、五花肉放進鍋裏煮,加八角和薑片。煮熟之後,撈起來切薄片,然...
鹹鴨蛋冬瓜湯面怎麼做 - 鹹鴨蛋冬瓜湯面的做法
01-05
“標準的懶人飯。幾分鐘就搞定,晚上回家晚的時候,味道還不錯。。。”食材明細主料冬瓜(180克)麪條(90克)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋冬瓜湯面的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切...
簡單版鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單
11-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鴨蛋:12個輔料鹽:適量桂皮:適量八角:適量花椒:適量白酒:適量具體步驟1.準備鹽和材料2.鹽不用倒得水化不開爲止,覺得水很鹹了就行,加入材料把水燒開放涼3....
鹹鴨蛋白菜湯怎麼做 - 鹹鴨蛋白菜湯的做法
12-31
“清淡的湯品適合春天的步伐。”食材明細主料鹹鴨蛋(1個)小白菜(1棵)輔料姜(一小塊)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹鴨蛋白菜湯的做法步驟1、備好食材:如圖。2、白菜泡洗乾淨。3、鹹鴨蛋打入碗中(漂亮...
五香鹹鴨蛋的做法 簡單幾步做出大衆美味------五香鹹鴨蛋 五香鹹鴨蛋怎麼做
02-26
“從小到大好象都挺喜歡鹹鴨蛋的,小時候總覺得媽媽的手好神奇,不管什麼食材,都可以在她手中變成超強美味,鴨蛋也不例外。其實我很少做鹹鴨蛋,因爲新鮮的鴨蛋經常買不到,所以一般就只有去超市裏買現成的了,外面賣的鹹鴨蛋,雖然...
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