清蒸枸杞豆腐方怎麼做 - 清蒸枸杞豆腐方的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

清蒸枸杞豆腐方的做法步驟

• 1、豆腐2塊，豬肉2兩，枸杞少許。

• 2、豬肉剁成肉末，放鹽，醬油，料酒，胡椒粉，生粉，拌勻備用；豆腐放盤子裏，切成小塊，擺好後，每塊上面放上肉末，和一顆枸杞。

• 3、鍋裏注入清水，燒開後，把豆腐放進鍋裏，大火蒸13分鐘，然後把盤裏多餘的湯汁倒在碗裏.加點水，鹽，醬油，糖，和生粉，做成醬汁；把油燒熱後，爆香姜茸，然後把醬汁倒進鍋裏煮沸，淋在蒸好的豆腐方上。