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“豬肉丸子里加入補血的豬肝,爽口的馬蹄碎和鮮香的香菇,再點綴枸杞,好看又好吃。”
1、馬蹄,香菇切碎。
2、豬肉豬肝切小塊,剁碎。
3、把剁碎的原料混合到一起,加入調料,混合均勻。
4、取一小團混合物,揉成丸子,放入盤中。一個盤子放不下,又裝了一盤。
5、在每顆丸子上點綴一個枸杞。
6、蒸鍋的水開後,調成中火蒸15分鐘即可。
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