孜然辣味豬排怎麼做 - 孜然辣味豬排的做法

“鮮嫩多汁，味道不錯”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然辣味豬排的做法步驟

• 1、把孜然、辣椒粉、姜粉、胡椒粉、鹽倒在小碗裏攪合勻，然後抹在豬排的兩面。

• 2、鍋底抹一層油，冷鍋冷油，放入豬排。先開中炎，蓋上鍋蓋，底面煎出熟色後轉小火，翻面，蓋上鍋蓋再煎至熟。

• 3、取出豬排放在盤裏，把鍋裏的汁用少許水澱粉勾芡，澆在豬排上即可。