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“功效:雪梨,味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等,具有生津潤燥,清熱化痰的功效;杏仁止咳潤肺;銀耳能滋陰潤肺、養胃生津;冰糖有清潤解毒的功力,能加強潤燥的功效。”
1、將雪梨洗淨,去核,切粒。
2、銀耳用清水泡軟,洗淨,撕成小朵。
3、鍋中倒入適量清水,水開後放入雪梨、銀耳、杏仁,用慢火燉2小時。
4、煮好後放入冰糖煮至糖化即可。夏季可放入冰箱冰鎮後飲用。
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