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豆芽炒雞蛋的做法 豆芽炒雞蛋(比肉還要好吃) 豆芽炒雞蛋怎麼做
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醉香屋
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 進階 (難度)
豆芽炒雞蛋的做法步驟
1、雞蛋打入碗中攪散倒入熱油鍋中炒成雞蛋碎。
2、另起鍋燒油。
3、炒香蔥蒜末和幹辣椒段。
4、倒入1勺郫縣豆瓣醬和1勺耗油翻炒出紅油。
5、倒入雞蛋碎翻炒。
6、倒入豆芽翻炒至斷生。
7、快起鍋時倒入香菜段翻炒均勻。
8、成品圖(比肉好吃,很下飯)!