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川辣熗炒時蔬怎麼做 - 川辣熗炒時蔬的做法

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川辣熗炒時蔬的做法 川辣熗炒時蔬怎麼做

食材明細

主料
  • 萵筍 (適量)
  • 油麥菜 (適量)
  • 空心菜 (適量)
  • 苕尖 (適量)
輔料
  • 幹辣椒 (10g)
  • 老薑 (3g)
  • 花椒 (3g)
  • 大蒜 (1瓣)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

川辣熗炒時蔬的做法步驟

  • 川辣熗炒時蔬的做法 川辣熗炒時蔬怎麼做 第2張

    1、備料

  • 川辣熗炒時蔬的做法 川辣熗炒時蔬怎麼做 第3張

    2、苕尖葉和杆擇開

  • 川辣熗炒時蔬的做法 川辣熗炒時蔬怎麼做 第4張

    3、幹辣椒切段,蒜切片,老薑切末

  • 川辣熗炒時蔬的做法 川辣熗炒時蔬怎麼做 第5張

    4、熱鍋起油,下幹辣椒,蒜片,花椒,薑末爆香

  • 川辣熗炒時蔬的做法 川辣熗炒時蔬怎麼做 第6張

    5、下菜杆翻炒2分鐘

  • 川辣熗炒時蔬的做法 川辣熗炒時蔬怎麼做 第7張

    6、下菜葉繼續翻炒1分鐘,撒少許鹽拌勻

  • 川辣熗炒時蔬的做法 川辣熗炒時蔬怎麼做 第8張

    7、出鍋裝盤