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孜然烤肉的做法 孜然烤肉(扇子骨) 孜然烤肉怎麼做
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
孜然烤肉的做法步驟
1、肉提前用醃料醃一晚(詳見椒藤烤肉中的醃料)放在錫紙上,肉上刷一層油。
2、錫紙包住,烤箱225度先考30分鐘
3、期間準備蔬菜,總覺得下面不放蔬菜浪費骨油(成品圖)
- 4、30分鐘後,把肉放到烤架上,剛剛的錫紙別扔,直接把準備好的菜放進去,鹽和燒烤醬,油,刷一層。
5、肉山灑一層黑胡椒肉和蔬菜再烤20分鐘出爐後撒孜然或者辣外焦裏嫩哈哈哈哈!