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1、豬前甲肉和花鰱魚。
2、把肉放在鐵鍋裏,用小火煎兩面黃。
3、然後把魚給煎一下,把煎好的肉鋪在底下煎好的魚放在上頭。倒上啤酒。放上醬油。加一點醋。大火燒開,用小火慢燉。
4、成品,燉半小時用大火收汁。加一點胡椒粉。
煎魚的步驟忘掉拍了。肉一定要煎到兩面黃才香。加一點醋肉爛的快。放一點胡椒是去腥的。
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