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“過年時候買的魚,沒吃了冷凍的。老爸送來了魚,趙大廚給做了。”
1、魚洗淨控水。
2、切花刀。
3、備好食材。
4、魚身抹上澱粉雞蛋糊。
5、油熱下鍋煎,2分鐘後再翻面。
6、翻面。
7、加入所有食材。
8、添水開始燉,中間翻了次面。
9、燒好了。
10、撒上香菜。
11、成品。
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