蝦是一種很美味的食物，除了可能對海鮮過敏的人沒有辦法吃蝦以外，大多數的人應該都吃過蝦，而且很喜歡吃蝦。蝦的製作方式是非常多的，不同的製作方式，製作出來的蝦的味道是完全不同的，那麼青蝦怎麼做好吃？
青蝦怎麼做好吃
一、純蝦仁卷麪條
我們可以將青蝦製作純蝦仁卷麪條，首先，我們需要將青蝦的外殼去除，然後把蝦線挑出，放入適量的生抽和料酒進行醃製。準備一些蔥薑蒜，將蔥酸蒜也放入到醃製好的蝦裏面，進行均勻的攪拌。在鍋裏把麪條先煮熟，然後將麪條撈出以後過一下涼水，這樣可以使麪條吃上去更加勁道一些。把蝦穿到籤子上，然後用麪條把蝦全繞起來。等油鍋熱了以後，就可以將製作好的蝦串放進去，炸了炸至金黃色就可以吃了。
二、幹鍋香辣蝦
幹鍋香辣蝦是一些喜歡吃辣味食物的人很喜歡的食物，首先也是需要對蝦進行簡單的處理，把蝦清洗乾淨以後把蝦線去除，然後用剪刀在蝦的背部劃出一道口子，往上面撒入適量的胡椒粉，醃製大概十分鐘左右的時間。現在我們需要調配醬料了，可以將辣椒醬，蠔油，豆瓣醬，適量的糖和生抽等攪拌在一起。熱油的情況下，將蝦放入進行翻炒，炒好以後可以把調製好的醬料倒在蝦上面。
三、蝦仁蒸蛋
蝦仁蒸蛋是一種營養很豐富的食物，同樣也是將蝦仁剝出以後備用，然後選擇1到2個雞蛋在碗裏打散，放入適量的食鹽和溫水。將雞蛋羹蒸至五分熟的時候，將蝦仁撒入雞蛋羹上面，再繼續蒸雞蛋，直到雞蛋完全熟以後就可以吃了。
青蝦怎麼做好吃，青蝦的製作方式非常的多，除了以上向大家推薦的這些製作方式以外，也可以將青蝦製作成蒜蓉焗蝦，椒鹽土豆蝦等。因爲每個人的口味不同，所以喜歡製作的方式就會不一樣。當然，我們需要選擇新鮮的青蝦來進行製作，這樣製作出來的食物纔會更好吃。
