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看完馬上試試 - 寶寶麪條怎麼做好吃

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麪條真的是百吃不膩的一種食物,並且它的營養也可以搭配的很豐富,同時對於軟硬程度的火候控制也使得麪條特別適合老人和小寶寶食用。不同的麪條跟不同的蔬菜肉類合理的搭配使一碗熱乎乎的麪條對於寶寶成長所需要的營養豐富美味。

寶寶麪條怎麼做好吃,看完馬上試試

寶寶麪條怎麼做好吃呢?

1、爛麪條

寶寶6個月後開始添加輔食,6~8月齡是寶寶學習咀嚼和吞嚥的關鍵階段,在學會吃糊狀的米粉之後,就可以過渡到爛麪條了,因此爛麪條是每一個寶寶開始吃麪食的第一個階段,也是必備階段。爲了讓寶寶吃到第一口好吃的麪條,每個媽媽都要具備煮美味爛麪條的絕技。

材料:麪條適量、蔬菜少許(根據寶寶的咀嚼能力搭配相應的蔬菜)、高湯

具體做法的步驟

1、麪條掰成小段;蔬菜洗淨切碎。

2、將高湯倒入小鍋中,加入少許水煮開(也可用純高湯),加入掰成小段的麪條煮至軟,最後加入蔬菜碎和少許香油、橄欖油調味即可。

注意:高湯可以是骨湯,也可以是雞湯、魚湯;麪條要煮爛漲開,並切成小段,其它食材也要切細煮爛,便於寶寶進食;應有葷有素,食物種類多樣化,但每種配菜必須是寶寶已經單一品嚐過的,以防過敏。

2、湯麪

湯麪是寶寶麪條最主要的類型,有面有湯,營養豐富。而西紅柿雞蛋麪因酸酸甜甜的口味大獲寶寶歡心,是一道又簡單又美味的麪條。

材料:雞蛋一個、西紅柿半個、麪條適量

具體做法的步驟

將西紅柿洗淨切塊,雞蛋打散;鍋中淋少許油,燒熱,放西紅柿煸炒片刻,加入清水或高湯;水沸後放入麪條,快熟時淋上打散的雞蛋液(也可先煸炒雞蛋)。

寶寶麪條怎麼做好吃,看完馬上試試 第2張

注意:可根據寶寶的年齡加適量鹽,但一歲以前不要給寶寶食用鹽;麪條裏也可以搭配其他綠葉蔬菜,紅黃綠搭配起來顏色會很好看。

3、炒麪

等寶寶有了一定咀嚼能力,就可以嘗試相對較硬一點的炒麪了,這裏推薦一款牛肉絲炒麪,適合2歲以上的寶寶。

材料:牛肉絲、胡蘿蔔絲、黃瓜絲、烏冬面

具體做法的步驟

將烏冬面煮熟,撈出後瀝乾;炒鍋內放入少許油,爆香蔥段、蒜末,加入牛肉絲,後再加入胡蘿蔔絲、黃瓜絲,炒至8成熟後加入烏冬面、高湯、鹽和醬油,繼續炒至湯汁收幹爲止。

注意:牛肉絲也可以換成豬肉絲、蛋絲等,如果是製作蛋絲,可將雞蛋打散,用平底鍋煎成雞蛋餅,晾涼後後切成細絲。

4、意大利麪

西式麪條也必須給寶寶來一發!意麪的形狀很多,而且便於用手抓握,很適合給使用勺子還不夠熟練的寶寶吃。

材料:意麪、西紅柿、胡蘿蔔、蝦仁

具體做法的步驟

提前將意麪用冷水浸泡一小時左右;西紅柿去皮切丁、蝦仁清洗後切丁、胡蘿蔔切片備用;鍋中放適量清水,燒開後放入意麪煮5分鐘;平底鍋放入少許油,油熱首先將蝦仁放入,翻炒幾下,接着放入西紅柿和胡蘿蔔,加入鹽和少量水,蓋上蓋收汁;意麪煮好後撈出,控水,將做好的配料盛出,澆在意麪上即可。

注意:意麪偏硬,煮前務必要浸泡,並煮得軟一些。

寶寶麪條怎麼做好吃,看完馬上試試 第3張

看了上面的文章,現在大家知道寶寶麪條怎麼做好吃了嗎?其實不僅僅是侷限於上面介紹的四種麪條的做法,心靈手巧的寶媽們還可以舉一反三,結合自己家寶寶的口味愛好以及寶寶所需要補充的營養來自己隨意的搭配出自己家寶寶喜歡吃的美食哦。

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