你們知道火鍋的由來嗎？有一種說法，說火鍋是從三國時期的銅鼎，銅鼎是火鍋的前身，而鴛鴦鍋的始祖也是從三國時期流傳下來的，古時候的人肯定都是大魚大肉的下鍋煮，大口吃肉大口喝酒，那回過頭來想想，你們在和盆友們吃火鍋的時候，你們通常都準備什麼配菜呢？下面我們一起來安利一波吃火鍋都有什麼配菜吧!
吃火鍋都有什麼配菜呢
1.前菜：看人們在這頓火鍋吃的好不好，吃得飽不飽，開胃前菜的功勞必不可少，開胃前菜也是火鍋中必備的前菜：
(1)香辣海帶絲：是由海帶絲、辣椒，醬油加入花生油去調製而成的蘸料，口味香辣爽脆;
(2)椒鹽花生米：是由新鮮的花生米加入椒鹽和食用鹽去炒至而成的，口感鹹香酥脆;
(3)酸辣土豆絲：是由土豆絲加入乾紅辣椒、食用醋和食用鹽去調至而成的，口感酸爽十足;
(4)涼拌黃瓜片：這道前菜有生黃瓜、辣椒、食用醋、食用油去調製而成的，吃起來非常爽脆開胃;
2.蘸料：蘸料也算火鍋配菜，是打火鍋必不可少的，我們來看看有哪些蘸料，有標準幹碟蘸料、標準油碟蘸料、蒜泥油碟、芝麻花生碟、小米椒蘸料、蠔油碟蘸料、香辣芝麻蘸料
3.海鮮水產品：打火鍋的時候加入一些基圍蝦，牡丹蝦或者皮皮蝦或者大螃蟹、龍膽、白貝、大花甲、龍蝦海鮮
4.時蔬：小白菜、娃娃菜、香菜、空心菜、捲心菜、洋白菜、油菜、萵苣、茄子、冬瓜、番茄、西藍花等有機綠色又健康的菜
5.食用菌：金針菇、平菇、木耳、蘑菇、香菇、髮菜、口菇、鮑魚菇、竹笙、地皮菜
6.莖類蔬菜：蓮藕、白蘿蔔、淮山、山藥、馬鈴薯、山藥、洋蔥、魔芋、芋頭、胡蘿蔔、高筍、蘆筍、茭白、雷筍
7.豬肉類：豬肉裏脊、豬心、豬腿肉、豬耳朵、豬尾巴、豬紅、豬潤、豬大腸、豬苦腸都是非常適合打火鍋的幾種肉，涮好吃起來口感也非常嫩
8.海霸王火鍋系列：一包打火鍋的海霸王裏面含有各種各樣的肉丸子和素丸子或肉腸子，有芋泥餃子、凍芋條、肉豬丸子、蟹排、蟹柳、玉米腸、脆皮腸、雞肉腸、火腿腸、芝麻年糕等。
9.牛肉：牛腸、牛舌、牛百葉、牛腩、牛肉卷、肥牛肉、牛肚
10.羊肉：羊肉卷、小肥羊、羊肚、羊腿肉
11.雞胸肉、雞翅、雞腎、雞中亦、雞腿肉
史上最全最新鮮的火鍋配菜選單就在此了，看完之後你以後再也不用想打火鍋都有什麼配菜，不用絞盡腦汁去照顧到各位盆友的喜好了，想要吃什麼就把記下來的這些配菜的小本本拿給他們看就好了。
