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“苦瓜有清熱解毒作用,但一般因爲怕苦不愛吃,但如果加點蜜糖水,就感覺不太苦,容易入口。”
1、預備材料,清洗乾淨,將苦瓜去瓤。
2、苦瓜切薄片。
3、下小小油,汆水,保持翠綠。
4、砂糖蜜糖用涼開水調開。
5、蜜糖水澆上苦瓜。
6、苦中帶甜的苦瓜就好了。
夏天把做好的甜蜜蜜苦瓜放入冰箱裏半小時,就更開胃口,也可以當涼拌,是不錯的選擇。
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