甜蜜苦瓜，咋一聽這道菜名，頗有些自相矛盾的感覺，苦瓜味道異常清苦，又何來的甜蜜呢？其實只要稍微動些腦筋，在空心苦瓜里加入香蕉做內餡，再用蜂蜜改善苦味增加甜度，便能使苦瓜更容易入口。苦瓜能夠清熱敗火，香蕉具有通便潤腸的功效，加之蜂蜜調味，這道甜蜜苦瓜極富創意並且營養酸甜好吃。
主料
苦瓜 ：1根香蕉 ：2根
蜂蜜 ：2湯匙
番茄醬 ：2湯匙
輔料
枸杞 ：適量具體步驟
用勺子把把苦瓜的瓤掏出來
再開水裏煮2分鐘撈出
香蕉用小刀切細和瓜一樣大小，插進去
切成小段放上枸杞點綴
碗中調好蜂蜜番茄醬汁
均勻的撒在上面就可以了，酸甜微微的帶着苦瓜的味道也不錯的
