“原料:萵筍半根罐頭金針菇120G鹽適量香油適量味精適量(可加可不加)黑胡椒粉適量
做法:1把半根萵筍清洗乾淨去皮,用專門的刨絲刀刨成絲
2在萵筍絲上撒一些鹽,混合攪拌一下.醃製10分鐘
3把醃製萵筍出的水倒去,加入金針菇
4撒入適量的黑胡椒粉混合均勻
5淋入香油混合攪拌均勻裝盤即可食用。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
萵筍涼拌金針菇的做法步驟
1、把半根萵筍清洗乾淨去皮,用專門的刨絲刀刨成絲。
2、在萵筍絲上撒一些鹽,混合攪拌一下.醃製10分鐘。
3、把醃製萵筍出的水倒去,加入金針菇。
4、撒入適量的黑胡椒粉混合均勻。
5、淋入香油混合攪拌均勻裝盤即可食用。