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“爲了家裏有愛吃綠豆糕的人而做哦”
1、去皮綠豆仁500克
2、去皮綠豆仁500克
3、去皮綠豆仁500克
4、趁熱,放糖、黃油攪勻,裝保鮮袋中,用擀麪杖碾壓,如果豆子蒸透了,這步更簡單,如果總有豆瓣,那就麻煩你再蒸蒸嘍,總之要防止進水蒸氣的。弄好後,像和麪一樣,揉勻,弄你想要的多大的劑子,我的是40克
5、用50克大的月餅模具壓制
6、綠的是摻了抹茶粉
7、需要冷藏放置,因爲沒有防腐劑放不了幾天哦,糖和油的量按子喜歡的加,一邊加一邊嚐嚐就是了
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