食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
綠豆糕的做法步驟
1、成品圖。
2、成品圖。
3、製作方法:250克脫皮綠豆,用清水沖洗乾淨。
4、浸泡一夜備用。
5、綠豆體積膨脹2倍大,就泡發好了,清洗乾淨,控幹水分備用。
6、冷水上鍋蒸40分鐘。
7、熟了取出,按壓成泥。
8、綠豆按壓細膩豆沙即可。
9、鍋裏放入25克黃油。
10、放入豆沙,加入30克蜂蜜,翻炒出水分。
11、抱團即可,取出放涼。
12、綠豆沙取30一個,用模具按壓緊實,脫模。
13、可以做不同造型的綠豆糕。
14、做一個蔓越莓果乾綠豆糕,蔓越莓果乾適量,攪拌均勻即可,用模具按壓好。
15、成品圖。
16、成品圖。
17、成品圖。
18、成品圖。
19、成品圖。
20、成品圖。
21、成品圖。
22、成品圖。
23、成品圖。
24、成品圖。