“1.紅豆用高壓鍋壓碎(綠豆買的是去皮綠豆,也是一樣直接用高壓鍋壓)
2.壓好的豆子,用攪拌機打碎
3.打碎的豆子水分較多,用平底鍋炒制,小火炒製成可成團的粘度即可
4.分成大小相同的提子
5.月餅模子壓成自己喜歡的形狀即可”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆綠豆糕的做法步驟
1、紅豆用高壓鍋壓碎(綠豆買的是去皮綠豆,也是一樣直接用高壓鍋壓)
2、壓好的豆子,用攪拌機打碎;打碎的豆子水分較多,用平底鍋炒制,小火炒製成可成團的粘度即可
3、分成大小相同的提子
4、月餅模子壓成自己喜歡的形狀即可