蒜蓉茼蒿怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茼蒿 ：250

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.準備好食材··把茼蒿去根部··修剪清洗乾淨

2.把大蒜先用菜刀墊一下。。切成蒜末備用

3.上鍋··鍋中放適量油的 放入大蒜爆炒幾下

4.到入清洗乾淨的茼蒿。

烹飪技巧

炒的時候一定是要油到高溫爆炒。快速翻炒幾下就OK了。油溫不夠的話菜的顏色就不好看了鍋中不用放入太多的油。因爲蔬菜本來就吃個清淡。