簡單美味的清燉鯉魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯉魚 ：1000

輔料

蔥花 ：適量
香菜 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備宰好洗好的鯉魚一條，

2.剁塊用鹽醃上，

3.準備蔥花薑絲適量，

4.上鍋放油蔥姜熗鍋，

5.放魚塊煎一會，

6.再加入適量的水，

7.蓋鍋大火燒開，

8.魚開鍋就熟，開鍋稍微放點醋即可，

9.盛出放點香菜提味即可。

烹飪技巧

燉魚前最好用鹽大醃一會。。