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主料
輔料
具體步驟
1. 新鮮楊梅挑揀出好的
2. 放入淡鹽水浸泡5到10分鐘洗淨
3. 乾淨的瓶子用開水泡過瀝乾水
4. 把洗淨的楊梅撒上適量白糖醃製30分鐘
5. 鍋里加水沒過楊梅
6. 放入適量冰糖,大火煮開轉小火煮20分鐘左右
7. 楊梅發軟即可關火
8. 趁熱放入瓶中,等40度左右口上放些蜂蜜封口,等涼透放入冰箱儲存
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